法國市場上的鵝肝醬。法國鵝肝（Foie Gras）是法國飲食文化中的頂級美食，但現在一些行業分析師和從業者預計，中國將很快超過法國成為全球最大鵝肝生產國，這引發動物福利活動人士的關切。據路透社報導，在中國，鵝肝已從高檔法式料理，搖身一變成為平民美食，不僅能用來炒飯，還能切片放進火...
魚子醬 Caviar頂級食材中要說名氣數一數二的，應該就是魚子醬了。即便不是熱愛美食的人，也一定都知道魚子醬的身價。只能從母鱘魚身上取卵、眾多繁複的工序，講究的品嘗方法與條件，都讓魚子醬的美味更加難得。在各種魚子醬中，不論是鮭魚卵製成的魚子醬，或是圓鰭魚魚子醬，唯一會讓歐洲權貴、...
每個國家的文化風俗大不相同，這點在海關上可以一窺究竟。除了毒品、動植物等東西是絕對禁止外，在某些國家也有自己規定禁止帶入的東西，如新加坡即禁止遊客將口香糖帶入境。 因此要出國前，一定要特別查明該國的入境有哪些特別的規定。 今天我們以美國來介紹，素有「大...
