每次去中式快餐店,如果有蒸蛋那是必點的。畢竟蒸蛋的口感細膩爽口,舀上幾勺或者直接拌飯吃,都是超讚的。而且蒸蛋如果做得好吃,會非常的軟滑,而且香味十足,營養更健康哦。比普通的蒸蛋更好吃,濃郁的麻油和蔥香結合,味道絕了!今天我們就來做一款蔥油蒸蛋,雖然要用的食材很少,但是香味特別濃郁...
食材(4人份) 土雞半隻 老薑1根 橄欖油適量 麻油50c.c. 米酒半瓶 水1000c.c. 枸杞1小把 鹽適量 高麗菜1/2個 面線400g 雞蛋4個 秋冬限定的麻油料理,最經典的便是麻油雞。只是單純煮一鍋雞湯,未免單調,...
我第一次拿到此神奇的麻油,它是一位深山的修行者賜給我,他說:這麻油是用純麻油加艾草提煉出來,在古老的中國,它不但是所有蚊蟲咬傷的藥,更是戰場上的刀傷藥,另外,拿它來煎蛋吃,還可以治感冒喔!後來,我都把它裝成小瓶隨身攜帶,它確實很神奇,每當我在菜園被割傷,用...