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黑胡椒和白胡椒 僅一字之差 廚師哥哥告訴你:用法卻「差很多」(圖集)
2020-02-14

生活中,非黑即白,是最純粹的兩種色彩,卻有著強大的能量和飽滿而豐富的情緒。所以生活需要添加劑,需要調味品,這樣我們的生活才會五彩斑斕,否則就會很沒意思!時刻保持一顆快樂的心,並不是讓你幼稚一點,而是讓我們的生活更美好一點。生活亦如此,美食更...

黑胡椒白胡椒 不同的胡椒用法上有講究(組圖)
2019-11-21

胡椒素有「香料之王」的美譽,具有令人愉快的芳香、麻辣氣味,食用可使人胃口大開。由於加工方式不同,市面上的胡椒主要分為四種:黑胡椒、白胡椒、青胡椒以及胡椒粉。它們在用法上也有一定差別。 紅肉燒烤配黑胡椒 黑胡椒是將胡椒果穗直接曬乾...

「黃金牛奶」能抗氧化、減少關節痛 加入黑胡椒 吸收效果更佳(組圖)
2019-01-27

(圖片來源:shutterstock) 黃金牛奶(Golden milk)是最近國內外流行的薑黃用法,其實早在印度流傳許久,基本配方為牛奶+薑黃,有時會加入肉桂及姜。 根據美國植物委員會(American Botanic...

香酥炸裡脊的做法 如何做出外酥里嫩的炸裡脊 步驟順序必須要對(組圖)
2019-01-19

一到冬天就想吃吃吃,實在是冬天太冷,身體的熱量產生感覺跟不上熱量散發的。尤其每次路過小吃攤,看到那炸的金黃酥脆的小吃,都要咽口水。但是一想到外面馬路上這麼多灰塵和那炸了又炸的油,不由的還是放棄了買一份吃吃的念想。 今天在家裡實...

喝咖啡 最簡單的長壽法(圖)
2017-10-26

喝咖啡的人和不喝咖啡的人比較起來,因任何原因所導致死亡的機率,喝咖啡的人要低上很多。(pixabay.com) 要長壽而健康,最生活化的方式可能就是喝咖啡,而且最好多喝一點!美國國立衛生研究院(簡稱NIH)早在2012年5月,就已經將...

黑胡椒紅酒牛排怎麼做?(圖)
2017-08-02

黑胡椒紅酒牛排,可以說是一道比較高級的料理了,但是有些人做得好吃,有的口感卻不一樣,其實關鍵還是做法以及技巧的問題,那麼現在來具體了解一下,黑胡椒紅酒牛排的正宗做法。 一、材料 紅酒黑椒牛排的原料:牛排一快紅酒黑椒牛排的配料:青花菜...