如果你捕獲了一隻巨無霸又肥美多姿的龍蝦會怎麼處理它？當然是好好料理一道生鮮料理填飽肚子啊！光想到口水就要留下來了，然而這名漁夫卻毫不猶豫地做了一個令旁人跌破眼鏡的舉動… 你絕對想不到這隻龍蝦的命運竟如此的高潮起伏！ 原來它是一隻「母龍蝦」，因此漁夫決...

本期的《走進美國》來到了美國東北部的緬因州，近年來，緬因州龍蝦跨洋過海征服了中國人的胃，是什麼原因呢？看了這期節目你就知道了！ 這是一隻美國緬因州龍蝦，2015年中共國家主席習近平訪美時白宮國宴上的一道菜「奶油焗緬因龍蝦」，焗的就是它。與生俱來的一對大龍...

龍蝦和牡蠣似乎普遍被視為「高貴」的食材，成為業者標榜自家餐廳有多「高檔」時不可缺少的餐點，但事實可能並非如人們所想像。 《金融時報》專欄作家Tim Hayward撰文指出，如今龍蝦和牡蠣價格下滑，他一點也不感到意外，因為這兩種食材的「身價」一直以來都是...

美國龍蝦的中國出口量近年大幅飆升，從2009年的210萬美元（約1638萬港元）攀升至2014年的9050萬美元（約7.1億港元），去年更占了美國龍蝦出口量約12%。有分析指，這與中國的中產階級增加有關，對他們來說，一整隻蒸龍蝦不僅是幸運的象徵，也是有...

色彩斑斕的「神蝦」 原標題：古稱「神蝦」!寧波象山漁民捕獲罕見「錦繡龍蝦」 近日，寧波象山漁民李軍方在漁山島附近海域捕獲一隻色彩斑斕的「神蝦」。 這隻龍蝦個頭很大，重約1.85公斤，身長55厘米，觸角長102厘米。身體呈青綠色，觸角和頭部為深藍色，四...

據美國媒體報導，近日，紐約長島的一家餐廳里的大龍蝦招來了很多獵奇的人，但他們來到這並不是為了要吃這隻龍蝦，而是為了一睹這種罕見的大龍蝦，並為其拍照。 報導稱，據餐廳老闆介紹，這隻龍蝦重達25磅(約12公斤)，有95歲的高齡。有前來觀瞻的民眾表示，之前就...

科學家根據化石修復後的龍蝦形象。 據外媒報導，近日，科學家在北非國家摩洛哥發現了一塊有4.8億年歷史的史前龍蝦化石，其肢體特徵與現代甲殼類生物相似，科學家相信是甲殼類生物的始祖。 報導稱，這種龍蝦頭部長有布滿刺狀物的「肢體」，用來過濾海水中的微生物進食...

11月2日，一漁民在溫嶺石塘海域捕魚時，捕撈到一隻色彩斑斕的「神蝦」。從照片上看，這隻龍蝦個頭很大，個頭有近一米。身體呈青綠色，觸角和頭部為深藍色，四肢黑白相間，還有不少黃色斑點點綴其中。 據說被人60萬元買走 昨天，記者去溫嶺石塘一探究竟，但是幾經輾轉...

據外媒24日報導，美國緬因州一名14歲女孩與父親捕捉到了一隻罕見藍色龍蝦，目前這隻蝦已經被送到當地海洋館珍藏。 美國緬因州一名14歲女孩與父親捕捉到了一隻罕見藍色龍蝦。 據報導，捕捉到藍色大蝦的機率非常小，大約為200萬分之一。 8月26日電據外媒2...

向來被視為奢侈享受的龍蝦開始變得越來越普通了。整隻活龍蝦的供應量飆升，價格下跌，加上新興的飲食潮流，導致人們食用這種甲殼類動物的習慣正在變化——也許會持續很長時間。和其他平價連鎖餐廳一樣，三明治餐廳Quiznos正在加入越來越多的龍蝦菜品。自助餐廳Gold...

　　圖片：如何享用龍蝦大餐？　　向來被視為奢侈享受的龍蝦開始變得越來越普通了。　　整隻活龍蝦的供應量飆升，價格下跌，加上新興的飲食潮流，導致人們食用這種甲殼類動物的習慣正在變化——也許會持續很長時間。　　和其他平價連鎖餐廳一樣，三明治餐廳Quiznos正在...

把緬因州稱為龍蝦之州一點也不為過，緬因州位於美國東北，由於廣闊的東海岸沒有污染，多岩石和寒冷的海水，這種特殊的地理條件造就了龍蝦生長的優良環境。 緬州捕撈龍蝦，不僅嚴格執行許可證制，而且是「世襲」的，即一經發出不得轉讓，只能繼承。除非老漁民去世無繼承...

釣客陳亮與太太日前出海捕撈，花四個小時抓到這隻重達6磅的斷溝龍蝦。 每年9月底至翌年3月，是加州龍蝦出沒的季節，10月份諸多釣魚愛好者暫時封竿，拾起特製的捕網下海抓龍蝦。不過，龍蝦多半晝伏夜出，捕龍蝦必須夜晚出航，且得看運氣，若捕獲尺寸太小得放生，否則...

美國麻州捕獲「六爪龍蝦」。(圖/取自Gawker) 如果海底怪獸真的存在，這尾「六爪龍蝦」說不定就是它們即將登陸的預兆。美國麻州海恩尼斯(Hyannis)的漁夫在大西洋海域捕獲一尾變異龍蝦，它的左螯不知何故出現分化，長成五隻不成對的螯爪。 這尾龍蝦被漁...

在美國,現在又到了吃龍蝦的季節,由於龍蝦產量大增,在美國東部波士頓地區龍蝦的價格降到數年來最低。在華人超市相比往年8元一磅的價格,一些超市龍蝦的價格只有3.99元一磅,有的乾脆按只賣,例如18元4隻,這可讓喜歡吃龍蝦的人樂翻了天。 龍蝦是個好東西,很多...

藍紅相間的陰陽龍蝦在紐芬蘭海域發現 以為龍蝦只有紅色？這隻半青半紅的陰陽龍蝦，出現機率只有5000萬分之一，日前在紐芬蘭海域被捕，極為稀有；去年也曾有一隻黑白郎君龍蝦，在萬聖節被捕捉，還被戲稱是「萬聖節的惡作劇禮物」。 這隻半藍半紅的龍蝦，由一名當地男...

氣候暖化可致生態災難，今年卻為大家帶來價廉味美的波士頓龍蝦。受海水變暖影響，美國麻省、緬因州等東北海域乃至加拿大東南一帶的龍蝦棲地擴大，並加速龍蝦成長，導致當地龍蝦產量過剩，價格大跌。其中緬因州本周批發價低至每磅約2.2美元(17港元)，計算通脹率在內，是...

(網絡圖片) 近日英國漁民在英國多塞特郡附近海域捕獲一隻罕見的巨型龍蝦，該龍蝦擁有一對巨型的鉗子，身體長約為0.76米。據估計，其年齡至少為60歲。 據報導，因為這隻龍蝦體型過於龐大，且年齡過大，當地漁民稱它已經不適合用於烹飪。所以，這隻龍蝦將被送往...

農科站的工作人員拿著挖出的小龍蝦 小龍蝦打的洞有手臂那麼粗 每年11月到次年4月，是元陽梯田的最佳觀賞期。小龍蝦的入侵，對於進入最佳觀光季的元陽梯田構成了巨大威脅。 「梯田都被小龍蝦蛀蝕空，梯田都無法種了。如此下去，梯田美景將受到影響。」在梯田邊生活...

看看雪梨魚市場海鮮價格多少祝大家新年快樂，年年有餘新年就快到了，過年的氣氛越來越濃。大家逛市場採買的時間想必多了起來。相信很多人和我家一樣，年夜飯上必不可少的一道菜：魚。有頭有尾，年年有餘絕對是新年最美好的祈願。年夜飯當然現在還沒上桌，都還在菜市場呢。正好...