曾經有人說,如果想尋找完美的食物,或許雞蛋會首先上榜。因為,雞蛋富含蛋白質,容易買到,烹飪簡便,而且,價格便宜。價格,是喔,肉的價格漲勢令人心憂,排骨自由不知還能保持多久。能不能以蛋代肉,讓雞蛋先擔負起補充蛋白質的重任,淡定地等待排骨價格回歸正常?不過,卻聽說,1天只能吃1個雞蛋...