「地三鮮」一道極簡單的家常菜,但是卻很考火功,決定這道菜的口感也就那麼幾秒鐘的時間.要做得口感酥脆,香氣撲鼻,汁明油亮,而且汁要緊,不能滴汁. 好吧,開始動手! 1.青椒,土豆,茄子切滾刀塊,兩瓣蒜切片. 2.起油鍋,八九成熱下土豆炸...
外酥香里軟嫩的東北「地三鮮」
