一年裡最鬧騰的熱天，大概就屬入伏後的頭幾天了。盛夏火熱，蟬聲如織，空氣里透著米飯和青草的氣息。今天是農曆六月廿七，趕上今年潤六月，還是入伏後的第一天，碰巧明日又緊接著大暑，這樣的三碰頭，在老黃曆里都要用紅筆記上一筆。民間凡遇頭伏，院子裡總要飄起姜的清香。新姜切片、曬姜皮，備著煮湯...
