上班族習慣周末大採購，把買回的食物全部放入冰箱。實際上，冰箱並不是食品的保險箱，它不能保證所有食品都處於保鮮狀態，更有些食物不宜放入冰箱。

1.食物不宜過滿 冰箱存放食物不宜過擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對流，以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起，還非常容易導致食物間細菌的交叉感染，導致人體出現各種不適以及各種疾病。 2.肉類食物要處理 在購買一些魚肉、...

大多數人把冰箱買回家，一般只會用它來冷藏和保物，殊不知，冰箱其實還有很多妙用之處，這些新的用途可以給你生活帶來更多的方便。 1.絲襪延壽命 不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫放個1—2天。之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變...

　　牛奶在超市冷櫃的燈光下，「最佳保鮮期」只有4小時左右；綠葉菜和蘋果放在一起，葉子會很快變黃、變爛；果汁開封后放回冰箱，即使瓶蓋已擰緊，一周內也會損失一半維生素C……台灣最新一期《康健》雜誌刊文指出，很多食物一旦放錯了地方，即使外觀、氣味仍然正常，營養...

雖然，冰箱家家都有，人人會用，但是有些注意事項卻未必人人都知道。

「一次購物，長期消費」已成為很多家庭食物消費的主要形式，即在超市購物時，一次大量購買新鮮或冷凍的食品，放置於冰箱中，然後每天按需消費。然而，食物在冰箱內貯存的時間過長或方法不正確，不但會出現形狀、顏色、味道等改變，營養成分含量下降，並可能產生有毒有害物質，...

一般情況下，冰箱的作用就是給食物保鮮。但你或許不知道，有時候，它還能「兼職」其他工作。

中國新年期間，人們忙著採購食品，冰箱似乎成了「倉庫」，什麼都往裡放，雖然，冰箱家家都有，人人會用，但是有些注意事項卻未必人人都知道。

中國在古代就已有了「冰箱」。雖然遠不如現代科技產物電冰箱，但仍可以起到對新鮮食物的保鮮作用。在古籍《周禮》中就提到過一種用來儲存食物的「冰鑒」。這種「冰鑒」其實是一個盒子似的東西，內部是空的。只要把冰放在裡面，然後把食物再放在冰的中間，就可以對食物起到防腐...

國內冰箱行業的龍頭企業海爾再度出現嚴重的質量問題，8月16日，江西省永豐縣一名11歲女孩在靠近海爾冰箱撿東西時不幸觸電身亡，這已經是今年內第二起少女因海爾冰箱觸電身亡事件。當年張瑞敏曾掄起鐵錘砸掉質量不合格的海爾冰箱，成為一段廣泛流傳的企業傳奇，如今海爾冰...

每到夏天，冰箱在生活中的意義就顯得越發的重要。不管是孩子的冰淇淋，男主人的啤酒，還是女主人的養顏水果，都離不開冰箱。正像其他家電一樣，冰箱也有其獨特的風水作用，它通過電磁光波等形式不斷的對人體健康和室內風水進行影響。助運還是敗運，有時候就看大家是否合理...

長春市民王女士打來電話，說家中冰箱冷藏櫃中的肉因為冰箱斷電後腐爛，留有異味，始終無法去除，不知道有什麼好的辦法。其實，冰箱除異味的辦法有很多，我們給王女士推薦一下。 橘子皮除味。取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘皮洗淨揩乾，分散放入冰箱內。3天後，打開...

把吃的東西放進冰箱裡本是為了保鮮，可若不加選擇地將所有食物都一股腦地塞進冰箱，就有可能適得其反。 香蕉、芒果等熱帶水果熱帶水果由於害怕低溫，不適宜放在冰箱裡，如果冷藏，反而會「凍傷」水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水...

隨著天氣的越來越熱，很多家庭的冰箱使用率越來越高，其實冰箱的使用功能不僅僅只有儲存食物那麼簡單。今天，小編就給大家搜羅了幾招夏季冰箱的妙用。 使用小竅門 1.冰箱存放食品時，食品與箱壁之間，食品與食品之間，均應留有10毫米以上的空隙，這樣有利於空氣對流、食...

要說什麼東西需要放在冰箱裡，首先要從冰箱的作用說起。 冰箱能夠讓食品的保存時間延長，歸根到底就是一個"冷"字。按照化學的基本原則，如果溫度降低，化學反應的速度就會減慢。比如說，維生素的降解、脂肪的氧化、風味物質的分解等都會在低溫下進行得比較慢。同樣，...

食物在冰箱內貯存的時間過長或方法不正確，不但會出現形狀、顏色、味道等改變，而且營養成分含量下降，並可能產生有毒有害物質，使食品變"毒品"。冰箱越大，貯存食品講究越多......" 一次購物，長期消費"，目前已成為很多家庭食物消費的主要形式，即在超市購物時...