現在的人工作都比較忙，一般在周末的時候把下星期的菜一起買齊了，尤其是肉製品為了更好的存放都放切成塊放在速凍室里，但是這樣雖然起到保鮮作用，要用肉的時候問題就來了，拿出來讓它自己解凍的話時間要用去很久！那麼有什麼方法可以讓凍肉快速解凍呢！ 準備好你要解凍的...
凍肉巧用啤酒回鮮 很多人都認為凍肉煮起來的口感和鮮味都不如新鮮肉，但是只要處理得當，凍肉也能成小鮮肉!先將凍肉從冰箱中拿出，放在常溫下解凍。等到凍肉變軟後，將肉放入啤酒中泡15~20分鐘，啤酒要是常溫的哦，再拿出來下鍋烹製就可以了。 調過味的肉如何解凍...
