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日式味噌湯為什麼鮮甜好喝？日本太太揭煮法秘訣：靈魂配料是它(組圖)
2023-07-11

相信很多人來日本旅行都會稱讚這裡的味噌湯好好喝，尤其一早起床就能吃到美味的白米飯和味噌湯的組合時。對日本人來說味噌湯幾乎是每天會喝到的湯品，大部分日式餐廳里的定食會搭配味噌湯外，家裡的餐桌上也幾乎天天出現，無論吃壽司、炸豬排、天婦羅、各式蓋飯等，沒喝一碗味噌湯就好像缺少什麼似的，...

看完日本人的三餐，你就會明白，為啥他們最長壽，而且胖子還最少(組圖)
2023-05-27

日本是一個位於東亞的島國，由四個主要島嶼（本州、北海道、九州和四國）以及其他幾百個小島組成。也是一個擁有豐富歷史和獨特文化的國家。日本文化深受中國、韓國和其他亞洲國家的影響，同時也形成了獨特的風格。茶道、花道、劍道、歌舞伎和浮世繪等傳統藝術形式在日本扮演著重要角色。日本人重視和諧...

9種日本特色美食，你吃過幾種？每道菜都配了美圖看著會餓哦(圖集)
2022-11-04

對一些人來說，旅行的願望在於發現新風景、未知風俗的人群、可追溯到幾個世紀的建築，以及儘可能多地收集世界照片……對另一些人來說，旅行的充分理由是學習一種新的音樂文化，尋找當地藝術家並完善您的播放列表。最後，對於美食愛好者來說，旅行首先是一個喚醒他們味蕾的...

日本癌症媽媽去世前逼4歲女兒天天做飯！14年後，女兒和爸爸怎麼樣了？(圖集)
2022-10-10

好好吃飯，好好做飯。

50歲族群8成有動脈硬化！日醫：它最護血管，每天2杯就夠(圖)
2021-11-06

血管與外表的皮膚一樣，會隨著歲月而漸漸老化，更有研究指出，50幾歲時有動脈硬化問題的人高達80％，更容易提高中風、心肌梗塞等嚴重疾病風險。日本醫師以患者和自己親身實行經驗推薦：每天喝蔬菜味噌湯，就可能有助預防動脈硬化！日本真島消化器診所院長、醫學博士真島康...

每天喝碗味噌湯 醒腦、排毒又防癌(組圖)
2013-08-12

很多人喜歡在一天繁忙工作開始前喝杯咖啡提神，殊不知早晨改喝碗味噌湯比黑咖啡醒腦功效更好、更持久。對於味噌有此一說，「花錢看醫生，不如花錢買味噌。」味噌的好處早在日本江戶時代就有流傳，近年日本醫學研究也發現，味噌有助人體排除輻射。 網絡擷圖 味噌溫和無刺...

日式養生從豆腐海帶味噌湯開始
2012-06-11

日本人喝味噌湯不僅因為其味道鮮美，其營養價值也不能忽略，日本正宗味噌湯的代表是豆腐和海菜與味噌同煮。

你會吃日本料理嗎?日本料理的地道吃法
2011-12-15

　 　 　　地道的日本菜當然要用地道的日本吃法，日劇迷動漫迷們注意了，這次就可以一邊享受美味，一邊親身感受完整的日餐禮儀了!前菜：一般有酸、甜、苦、辣、咸五種味道，以喚醒舌頭上的味蕾。 　　刺身：即生魚片，一般附有白蘿蔔絲、紫蘇、山葵等;...