2018年中國消化道癌症新發病例>130萬,死亡病例90萬。該研究顯示了吃辣能降低食管癌的風險,調整吸菸飲酒的影響後,這種關聯仍然存在。2018年全世界消化道癌症占所有癌症發病和死亡的五分之一以上。在中國,食道癌和胃癌的發病率特別高,占全球這兩種癌症負擔的...