在享受美食之餘,也要小心是否也吃進大量糖毒!對此,新陳代謝專科與減重專科醫生周建安表示,所謂的糖毒就是最終糖化產物(AGEs),為糖、蛋白質及脂肪等分子之間結合,所形成的有害物質,日常飲食包括糕餅麵包、高溫烹飪料理、油炸料理及高糖飲料,皆為此物質含量極高的食物。他提醒,若吃太多糖...
許多人都有睡不好睏擾,當心可能正在遭受糖毒攻擊。對此,減重專科暨小兒內分泌科醫生王律婷指出,過量攝取糖會降低調節食慾、睡眠的激素水平,使睡眠周期更不穩定。她並列出10個問題以供民眾自我檢測,其中像是注意力難集中、常選擇含糖飲料、情緒起伏大等,只要符合3點以上,就恐怕有糖上癮,務必...
在享受美食之餘,也要小心是否也吃進大量糖毒。(示意圖:shutterstock/達志)在享受美食之餘,也要小心是否也吃進大量糖毒!對此,新陳代謝專科與減重專科醫師周建安表示,所謂的糖毒就是最終糖化產物(AGEs),為糖、蛋白質及脂肪等分子之間結合,所形成的有害物質,日常飲食包括糕...