今天跟大家分享三杯雞的做法，說起三杯雞，可能有部分人不知道，我就來跟大家普及一下這道菜；三杯雞原本是一道江西菜，後來流入台灣，被台灣發揚光大了，這道菜的特別之處就在於不外加一滴水，用三杯汁就能做出讓人心動的一道菜，大火收汁後味道幾乎都能融入肉中，超級下飯三杯雞的三杯是哪三杯呢？其...

街頭擺賣的現榨芝麻油，為什麼又香又便宜，其實機器裡面暗藏玄機，看完之後別再上當受騙了。芝麻油，作為由芝麻榨取的植物油，以其濃郁的芝麻香味而著稱，因此也被稱為香油或麻油。這款香油具有豐富的營養和獨特的口感，無論是烹飪熱菜、涼菜，還是燒湯，它都能為食物增添獨特的魅力。然而，由於芝麻油...

做為營養師，我真的很喜歡吃芝麻，芝麻吃進嘴裡仔細咀嚼，一股醇香味充斥著整個口腔，簡直太好吃啦！不僅如此，芝麻還能用來裝飾食物，增加顏值，促進食慾。那麼，黑芝麻和白芝麻有啥區別，熟芝麻和生芝麻又有啥不一樣的呢？一、熟芝麻比生芝麻還營養作為種子類的食物，芝麻突出的營養特點是富含不飽和...

昨天去旅遊的時候，在外地城市的路邊同樣看到了和我們城市一樣的現磨芝麻油。還沒走進攤位前，就聞到一股濃郁的芝麻香味啦！我是一個美食愛好者，遇到這口的芝麻香油，怎能錯過呢？剛才下車去買，我媳婦立馬就拉住了我。媳婦告訴我，這裡人生地不熟的你能保證這個芝麻香油是真的嗎？我說這麼大個機器在...

火鍋是很多人都喜歡吃的一種美食，其實大家應該都經常吃，有的人是在飯店裡面吃的，也有人是在自己家裡吃的，和朋友聚在一起吃火鍋，是非常熱鬧的，而且火鍋吃完以後，整個身體都是暖和的，特別舒服，不管是南方人還是北方人，吃火鍋的時候都要搭配上一些蘸料，這4種蘸料，是吃火鍋必須會調的，少了任...

油有不同的種類，不同的烹飪方式用適合的油才會食用的更加健康，千萬不要只用一種油了！油是家庭中一日三餐做飯都會用到的，更是生活中缺少不了的必需品。平常做飯煎、炒、炸、拌，都會用到油，不同的油適合不同的烹飪方式。營養專家說：做飯中如果用油正確，不僅可以讓口味變...

什麼是必需脂肪酸？我們都知道飲食均衡的重要性，有一種脂肪酸，就是人體不能合成，必需從食物中攝取的——它就是必需脂肪酸。必需脂肪酸分為亞油酸和α-亞麻酸兩種。攝入不當的危害有哪些？如果人體缺乏，可引起生長遲緩、生殖障礙、皮膚損傷以及肝、腎、神經和...

香油，又叫做芝麻油，古稱胡麻油！作為生活中常見的一種調味品，香油的食用率還是非常高的。不管是做湯品還是熱菜，亦或是涼菜，撒上一點兒，味道都會錦上添花！在舊時的農村，香油還被稱為月子油，孕婦生產坐月子的時候，都要撒上一點！現在所見的香油，一般分為三種，一種是...

芝麻是我國四大食用油料作物中的佼佼者，具有較高的營養價值，因為含油量高，吃起來香噴噴的，頗受人們喜愛。芝麻故鄉在中國我國芝麻栽培歷史悠久，分布十分廣泛。在浙江湖州新石器時代遺址和杭州史前遺址中，發現了古芝麻的種子，考證這些芝麻的年代，比張騫通西域早200～...

武漢肺炎疫情在各地持續延燒，不少人都因為疫情的因素，取消了本來要出國旅遊的計劃及機票，雖然心情難免會有些失落，不過健康才是最重要的。不能出國沒關係！掌握關鍵的4個撇步，在家一樣能做出道地又美味的韓式煎餅，用美食來一解不能到當地旅遊的惆悵～煎出美味韓式煎餅的...

芝麻油幾乎家家都有 沒想到竟有這麼多好處 內服外用樣樣行 既是調味品又是「長壽食品」 這麼厲害趕緊看看 延緩衰老 芝麻油中木酚類和生育酚類抗氧化物質能有效清除細胞內的自由基，延緩細胞衰老。 內服外用，好處想不到芝麻油內服外用都可...