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冷凍的饅頭不能吃,會滋生黃麴黴素而致癌?不妨了解下再定奪(組圖)
2023-01-18

《冷凍饅頭千萬不能吃!吃了易致癌》——不知道大家有沒有看過類似的文章?饅頭是常見的主食之一,部分人饅頭沒吃完的話,可能會放入冰箱冷凍起來,留到下次再吃。但網上流傳卻有說法稱,饅頭在冰箱內的儲存時間如果超過三天,很可能會滋生一些黃麴黴素,吃了會致癌。對於這個...

為了健康而不吃油?推薦這4款食用油,脂肪也可能幫助你保持健康(圖集)
2022-10-07

要問哪種飲食模式最為健康,十個人就有八個人都會回答-----少油少鹽!其中提到的油,不少人都表示畏懼,無論是肥胖、動脈硬化,還是高血脂、高尿酸等都與它有關。這也導致不少人對脂肪也退避三舍,喝牛奶也要選擇低脂,買零食也要選擇低脂,甚至吃個菜感覺水煮會更加放心。但實際上,脂肪真不是惡...

豬油、花生油、茶油、橄欖油哪種油更健康?提醒:這兩種油少碰(組圖)
2022-08-31

油與我們的生活息息相關,要想製作一道美味佳肴,油是必不可少的。但是油究竟該怎麼選擇呢?豬油、花生油、茶油、橄欖油,形形色色的油充斥在我們的生活里,很多人有選擇困難症,今天聽別人說豬油好,於是換豬油,明天聽人說菜籽油好,又換成菜籽油。也有人認為,越貴的油越好,在上面四種油里,當然是...

最不健康的油是大豆油嗎?醫生提醒:這2種油儘量不要吃(組圖)
2022-04-06

其實對於我們所有人每天忙碌工作,為的就是柴米油鹽醬醋茶,這足以證明調味品在生活中的重要性,飲食對我們人體的重要性。說起各種調味品,今天就來聊一聊關於食用油的問題,是每家每戶的生活必需品。作為生活必需品,食用油幾乎是一日三餐必不可少,各種食物經過食用油的烹飪調味食物會變得異常美味。...

橄欖油值得買嗎?食用油哪種最好最健康?(組圖)
2022-04-05

首先,可以肯定地說,長期適量食用橄欖油,有非常好的保健作用(本文無廣告)。食用橄欖油不僅有益於調節膽固醇水平,防止心血管疾病的發生,還能夠保護皮膚,防止皮膚損傷和過早衰老,使皮膚具有光澤。人群流行病學調查發現,以橄欖油為主要食用油的希臘和義大利等國,心血管系統疾病和癌症發病率較低...

香濃芝麻醬基底 3 步驟速成!呷甜、吃咸隨你搭配(組圖)
2022-02-27

芝麻本身含有豐富的不飽和脂肪酸,能保護心臟、心血管功能,也可搭配牛奶、豆類製品,成為補鈣的料理。但市售的芝麻醬因為製程品質不一,選用的原料等級也無法分辨,或為了呈現糊化現象添加增稠劑等,加上經過調理後的顏色,讓消費者難以辨識出優劣。其實製作芝麻醬僅需少量食...

花生油與菜籽油相比,哪個更健康(圖)
2022-01-24

我們首先來一起看看花生油和菜籽油的基本營養構成。根據北美知名營養資訊網站《健康線Healthline》文章《花生油健康嗎?令人驚奇的事實》中的內容,花生油(Peanut Oil)是一種植物油,在亞洲地區尤為受到歡迎;在每一茶匙(約15ml)的花生油中,其脂...

做菜用什麼油最好?每天都要吃油,你吃對了嗎?(組圖)
2021-11-17

油有不同的種類,不同的烹飪方式用適合的油才會食用的更加健康,千萬不要只用一種油了!油是家庭中一日三餐做飯都會用到的,更是生活中缺少不了的必需品。平常做飯煎、炒、炸、拌,都會用到油,不同的油適合不同的烹飪方式。營養專家說:做飯中如果用油正確,不僅可以讓口味變...

做菜用什麼油最好?每天都要吃油,你吃對了嗎?(組圖)
2021-09-08

油有不同的種類,不同的烹飪方式用適合的油才會食用的更加健康,千萬不要只用一種油了!油是家庭中一日三餐做飯都會用到的,更是生活中缺少不了的必需品。平常做飯煎、炒、炸、拌,都會用到油,不同的油適合不同的烹飪方式。營養專家說:做飯中如果用油正確,不僅可以讓口味變...

豬油是心血管「殺手」?常吃豬油不健康?不敢吃豬油的可以看看(組圖)
2021-08-21

小時候,看著媽媽將一盆盆肥肉放到鍋里炸,炸完後的油倒出來之後,就會變成冰淇淋。這些冰淇淋其實就是豬油。豬油不管加到什麼菜裡面去,都只有一個感受,那就是香!簡簡單單的豬油拌飯,都能幹上兩碗。吃完飯再捧著一碗豬油渣看動畫片,那滋味不是一般的好。可是豬油的香,是...

脂肪酸-只能從食物中攝取的生命能量(圖)
2021-06-10

什麼是必需脂肪酸?我們都知道飲食均衡的重要性,有一種脂肪酸,就是人體不能合成,必需從食物中攝取的——它就是必需脂肪酸。必需脂肪酸分為亞油酸和α-亞麻酸兩種。攝入不當的危害有哪些?如果人體缺乏,可引起生長遲緩、生殖障礙、皮膚損傷以及肝、腎、神經和...

油吃對了 效果不可思議!細數常見的8種食用油好壞(圖集)
2020-08-06

8種常見食用油花生油風味好?菜籽油不易胖?棕櫚油不能吃?橄欖油只能涼拌?山茶油美容聖手?市面上多不勝數的油到底哪個好,這真是個大大的難題!嘔心瀝血整理出8大常見食用油的乾貨,手把手教你選到適合自己的好油!強烈建議收藏!!!01大豆油【營養成分】維生素E、甾...

中國人離不開的4種食用油 分別適合哪一類人吃?希望你沒選錯(組圖)
2020-07-14

隨著老百姓對生活健康的關注日益增加,菜分三六九等,油也分了三六九等。說"油",大家很容易跟"肥胖"聯繫在一起,實際上,合理地"吃油"能讓身體內油脂結構平衡,為塑性保駕護航。說到此,就得先提膽固醇,因為給"油"分三六九等的依據主要是根據其不飽和脂肪酸的含量,...

大豆油菜籽油花生油 哪個更適合炒菜?大廚教你
2020-06-05

開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。油,我們每天做飯都要用到,作為必需品,一日三餐都少不了。它讓我們的日常飲食變得豐富多彩,但玲琅滿目的食用油常常會讓我們挑花了眼;不同的油有不同的吃法,如果隨便買一瓶油就回家炒菜吃,可能會影響口感哦~~哪個油更適合炒菜...

大豆油、花生油、調和油…各式各樣油你都會吃嗎? 組圖
2016-04-12

每次去超市買油的時候都會覺得很凌亂,什麼花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、橄欖油、調和油…各式各樣的油琳琅滿目,有時候不知道該買哪個就隨便拎一桶回家了。但是,這麼多的油真的沒啥區別嗎?你家的油真的吃對了嗎? 首先,讓我們來科普下油是如何分類的: 食用油是...

廣東廣西現致癌花生油 毒性強砒霜68倍
2015-05-08

廣西梧州和廣東肇慶兩地近期出現一些花生油作坊,聲稱能即場榨油,但央視近日走訪該些作坊發現,部份作坊不但在花生油中混入大豆油、棕櫚油甚至動物油脂以降低成本,又加入香精,經檢驗,部份樣品的黃麴黴素B1更超標3至4倍。據悉,黃麴黴素B1毒性比鶴頂紅(即砒霜)...

廣東花生油致癌物超標326倍 可致不育 圖
2014-05-05

廣州市質監局近日公布今年的食品抽查結果,發現部份食品所含的致癌物嚴重超標,其中裕豐牌花生油被揭含致癌物超標326倍,且會危害男性生殖能力;而仟潤牌紅薯仟潤粉絲則被檢出重金屬鋁嚴重超標,加重老人腦萎縮。 毒紅薯粉絲食壞腦 報告指,由廣東省糧油儲運公司第三...

花生油是老人的健康使者
2011-02-09

素有「長生果」之稱的花生,在其營養和保健功效被越來越多的發現之後,正在為廣大消費者所認同。尤其是對老人飲食健康有著很多的作用。