民間有句諺語說得好：荷蓮一身寶，秋藕最補人。這句話既道出了蓮藕全身各部位都具有相應的藥用價值，又突出了秋季應該吃藕進補的時節特徵。秋季天氣較為乾燥，從飲食養生的角度來說，應注意滋陰潤燥，而新鮮的蓮藕正是當下養陰清熱、潤燥止渴的好處方。它不僅是佳蔬，還是一味良藥。早在《神農本草經》...
