促進血液循環,改善寒性體質不論是印度的阿育吠陀、印尼草藥或是中國中藥,姜自古以來就在世界各地被做為藥物使用;在日本,則是自奈良時代便開始有栽種姜的歷史。姜的辛辣氣味來自名為姜辣素(gingerol)、姜烯酚(shogaol)及姜油酮(zingeron)的成...