距離農曆新年又近了一些,相信很多人都開始琢磨春節菜單了,而且想的大多都是肉菜,不知道你是不是這樣?過年確實要多準備幾樣肉菜,這樣做才能體現對新年的重視,待客的時候肉菜多也能夠撐場面。不過光有肉沒有蔬菜可不行,既不好看也會讓人吃膩,快過年了,教你4道解膩素菜...
最普通的家常菜:香菇油菜用料油菜、香菇、油、蔥姜蒜、蚝油、醋、生抽、鹽、十三香步驟1油菜去掉根部,葉子倒入清水,放入幾勺澱粉,浸泡5分鐘,清洗幾次,瀝乾水分備用。步驟2香菇去掉根部,清水加入澱粉浸泡5分鐘,再清洗幾次,放入沸水裡焯熟,撈出放入涼水裡,沖洗干...