(維基百科) 美國農業部最新研究發現,紫薯(purple potato)含有可摧毀結腸癌幹細胞,以及阻止癌症擴散的成分,有可用於預防一級或二級癌症的潛力。 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在市場十分走俏。它含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化吸收...