世上最可怕的病是什麼?可能很多人會說是癌症,但你知道嗎,心血管疾病的可怕並不亞於它。
6月23日,《中國心血管健康與疾病報告(2021)》正式發布,報告指出,心血管疾病是我國居民死亡的首要原因,超過腫瘤,且患病率仍持續上升。
據推測,我國現存心血管疾病患者3.3億,其中:
高血壓2.45億
下肢動脈疾病4530萬
腦卒中1300萬
冠心病1139萬
心力衰竭890萬
對於心血管疾病,它的「根源」是什麼?怎麼吃、怎么喝能預防血管變硬?九叔今天來告訴你。
一、血管變「硬」,是心腦血管疾病的根源
其實,許多心腦血管疾病的罪魁禍首就是「血管變硬」,即醫學上說的動脈粥樣硬化。
每個人出生的時候,動脈血管都富有彈性,內壁光滑。但隨著年齡增長,血管受到疾病或生活習慣的影響,開始慢慢失去彈性,不再光滑,也就是動脈硬化。
這個過程中,如果動脈內壁出現損傷,脂質不斷積聚,纖維組織增生和鈣質沉著,就會形成血管斑塊,呈黃色粥樣,被稱為動脈粥樣硬化。
動脈粥樣硬化與年齡有關,也與遺傳、性別、地域、環境等因素有關。動脈粥樣硬化嚴重到一定的程度,可能引起頸動脈斑塊、冠心病、心絞痛、心肌梗死、腦梗死等心腦血管疾病,造成嚴重後果。
而面對動脈粥樣硬化,有的人科學治療,有的人卻不走尋常路。
二、堅持每天喝醋,半年後身體有何變化?
劉先生今年50歲,年初時經常感覺頭暈,不見好轉。無奈,只好去醫院看病。
到了門診,醫生根據他的症狀,給他開了頭顱CT和頸部彩超的檢查單,報告出來,提示頸動脈斑塊。
這個結果讓劉先生很緊張,因為他的母親就是腦梗去世的。
回家後,他開始搜索資料,尋找軟化血管的方法。最後,他發現一個簡單的原理——喝醋,醋是酸的,可以溶解血管里的脂肪和鈣質,軟化血管。
劉先生如獲至寶,立即去超市買了幾瓶醋,忍著酸味,每天喝一小杯。
不知不覺,半年過去了,劉先生決定去醫院複查,驗收「成果」。但複查結果令劉先生吃驚——血管斑塊不僅沒有縮小,反而增大了,而且胃痛逐漸加重,被醫生懷疑是胃潰瘍。
他想不明白,明明很多人說喝醋可以軟化血管,為什麼對自己沒用?
那麼,喝醋真的能軟化血管嗎?
南京醫科大學附屬逸夫醫院心血管內科主任醫師肖平喜解釋道,醋的主要成分是醋酸,進入腸胃後會被消化吸收,不會直接進入血管,無法發揮酸性作用。
此外,血管硬化的機制很複雜,一般是在長期脂質代謝障礙的基礎上,出現纖維組織增生、鈣質沉著或粥樣變化,光靠喝醋根本起不了作用。因此,「喝醋軟化血管」是沒有科學依據的,反而會刺激胃酸分泌,產生不適症狀,甚至加重胃潰瘍。
二、動脈粥樣硬化的治療方法
實際上,僅靠「吃」來逆轉動脈粥樣硬化,幾乎是不可能的,堅持治療才是關鍵。
治療動脈粥樣硬化,主要分成三步:
第一步,通過藥物控制「三高」,同時改善生活方式,戒掉吸菸、喝酒等不良習慣,抑制斑塊進一步發展,保護動脈內膜。
第二步,服用降脂藥物,縮小斑塊體積,使斑塊變得穩定,預防斑塊破裂。
第三步,如果斑塊非常不穩定,還要服用抗血小板藥物,降低血栓形成風險。
關於常用的藥物,這裡也簡單介紹一下。
針對低密度脂蛋白偏高的降脂藥,一種是他汀類,例如阿托伐、瑞舒伐、匹伐、普伐等;另一種是膽固醇吸收抑制劑,例如依折麥布。
針對甘油三酯偏高的降脂藥有貝特類,例如氯貝特、苯扎貝特、非諾貝特。
抗血小板藥物有阿斯匹靈、氯吡格雷、替格瑞洛等。
不過,無論是哪種藥物,患者都要嚴格遵循醫囑,不自行換藥或停藥,否則可能影響療效。
三、預防血管病,不如從「吃」開始
預防血管病,飲食很重要,根據《2021改善心血管健康飲食指南》,九叔給大家總結幾點如下。
1、多吃各類蔬果
各類蔬果要多吃,不同蔬果的營養成分不同,富含蔬果的飲食模式可以保護心血管,降低心血管疾病發生風險。建議選擇新鮮的、應季的蔬果,尤其是深色的蔬果,往往富含更多營養物質。
2、首選全穀物食品
研究發現,富含全穀物的飲食有益於心血管健康,裡面的膳食纖維還可以預防便秘,保護腸道健康。
根據《中國居民膳食指南》,全穀物是指「沒有經過精細化加工或者雖然經過了碾磨、粉碎、壓片等處理,但仍然保留了完整的穀粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮等天然營養成分的穀物。」
生活中常見的糙米、燕麥片、蕎麥、黑麥、玉米、高粱、小米、薏米、青稞等都算全穀物。
3、選擇健康的蛋白質
攝入健康的蛋白質,例如植物蛋白、魚和海鮮、牛奶和乳製品以及未經加工的瘦肉。
4、選擇不飽和脂肪酸
研究發現,攝入過多的飽和脂肪酸有損心血管健康,建議儘量選擇不飽和脂肪酸,例如茶油、大豆油、玉米油、葵花籽油等液態植物油,減少使用動物油。
5、選擇不加工或低加工食品
食品過度加工,不但營養流失,還可能產生有害物質,長期食用不利於身體健康,比如導致超重或代謝紊亂。建議選擇不加工或低加工的食品,另外,含糖飲料和含糖食物、高鹽食物、酒精飲料等,也要減少攝入。