有些人的喉嚨總是會感覺乾乾的、痒痒的,甚至有毛毛的感覺。可以說,嗓子只要一癢,就會忍不住地想要咳嗽,一咳就停不下來,咳半天,反倒還把臉漲得通紅,嗓子裡的痰也咳不出來。
這些症狀最開始的時候,好大一部分人會不在意,簡單吃一點止咳的藥,咳嗽的症狀倒是減輕了不少,可是過了沒幾天又咳起來了,甚至咳嗽還越來越厲害,沒完沒了地咳。
面對長時間咳嗽這個問題我們需要怎麼做呢?有人會說,當然是止咳了。這樣說只說對了一半,應該先固住我們的肺氣,再止咳。
今天小編就給大家分享一味中藥,它就對於這種長時間咳嗽有較好的作用,它就是烏梅。
烏梅功效
烏梅又叫酸梅、黃仔、合漢梅、千枝梅。烏梅是藥食同源的製品,是由青梅經過加工後製成的中藥材之一。
中醫認為,烏梅味酸、澀性平,歸肝、脾、肺、大腸經,主治肺虛久咳、久痢滑腸、虛熱消渴。《本草綱目》記載:「梅實采半黃者,以煙燻之為烏梅。」
烏梅它固肺、止咳是不假,但是,由於邪氣入侵身體內部是在咳嗽初期,這個時候使用收斂、固澀的藥物恐怕是會把邪氣給固在體內,所以烏梅是不適合咳嗽初期的人群的。
現代營養學認為,烏梅含鉀多而含鈉較少,需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之;梅子中的兒茶酸能促進腸蠕動,因此便秘之人宜食用。
烏梅干中所含的檸檬酸,可以幫助釋放更多的能量以消除疲勞感;烏梅還有增加食慾,促進消化,刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用。
選購烏梅的技巧
好的烏梅個大核小,烏黑油亮,有的會掛著雪一般的白霜,口味酸甜適口。
而質量較差的烏梅有以下特徵:核果不呈烏黑色,而呈現棕紅色;肉薄、酸味弱。
另外,還需警惕以杏、桃、李來魚目混珠的偽「烏梅」。
烏梅養生食譜
烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴,用來做酸甜飲品最適合。
一、自製酸梅湯
食材:烏梅5顆、山楂干10克、玫瑰果3顆、冰糖適量
做法:
1.把烏梅、玫瑰果、山楂乾洗淨;
2.鍋中加清水,放入上述食材,用大火燒開,轉小火煮20分鐘,根據口味加入冰糖;
3.把湯汁晾涼,撈出材料,將汁放入大水壺中,即可飲用。
營養作用:酸梅湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強身。
二、玫瑰烏梅菊花茶
食材:玫瑰花、菊花、烏梅、冰糖、水適量
做法:將材料備好後,先用熱水簡單沖洗烏梅,所有食材再用開水沖泡。
營養作用:本方集合玫瑰花、菊花及烏梅,可清火解毒,消解便秘。