冬天肌膚乾燥多喝這湯，滋養驅寒潤燥，補水比面膜管用人人都愛它

冬天寒冷，除了要多穿衣服之外，飲食也是相當關鍵的，而冬季是進補的最佳季節，除了多吃肉以外，喝湯也是滋補的首選，俗話說，「小雪一碗湯，不用醫生幫」，熱乎乎、香噴噴的湯品不僅能補足營養，還能驅寒暖身，增強體質，預防疾病，健康過寒冬。

老話說的好，「冬天喝湯，手腳不涼」，今天就給大家分享一道鮮美又營養的快手湯--番茄豆腐蝦仁羹，營養價值高，驅寒又開胃，關鍵是做法還簡單。這道湯由多種食材製作而成，有味道鮮美，富含動物蛋白質的蝦仁；還有富含植物蛋白質和高鈣的豆腐和青豆；還有滑嫩味美、清腸排毒的菌菇黑木耳，可謂是品種豐富，營養全面。冬天肌膚乾燥多喝這湯，滋養驅寒潤燥，補水比面膜管用，人人都愛它。

冬天餐桌上一碗熱乎乎的湯，才是冬天的正確打開方式，這道湯不僅食物豐富、營養全面、味道鮮美，而且好吃清爽不油膩，吃起來無負擔，好喝不長胖，大人孩子都愛喝。」冬天喝湯似良方「，今日小雪，這湯好喝好做，滋養驅寒暖身，提高免疫力，冬天不怕冷少生病！下面就將這湯的具體做法分享給你，趕緊給家人安排吧。

【番茄豆腐蝦仁羹】

原料：鮮蝦1盤豆腐1小塊番茄1個青豆1小把黑木耳1小把薑末少許澱粉1小勺料酒1勺胡椒粉1小勺蔥花少許油鹽適量

製作：1、準備好原材料；2.新鮮取出來的蝦仁加入少許鹽、澱粉、料酒和薑末等調味料拌均勻醃製一下；3.燒熱鍋放入適量的油，加入切好的番茄丁放進鍋中翻炒至微微出汁；4.加入適量的水燉煮；5.加入豆腐粒進鍋燉煮三分鐘；6.再加入準備好的蝦仁粒進鍋去煮；

7.加入準備好的青豆放進鍋中去煮；8.加入黑木耳進過去煮；9.大火煮上三分鐘；10.加入少許鹽和胡椒粉調味；11.倒入少許水澱粉勾芡；12.盛如缽中。

小貼士：1.鮮大蝦去殼後挑出蝦線，加入鹽等調味料拌均勻醃製一下；2.將豆腐、番茄、木耳切成細末備用；3.用油煸炒番茄丁，這樣更利於番茄紅素的吸收。