隨著時代的發展，美食的種類越來越多，有很多美食都非常受歡迎，吃的人很多，但你可能不知道，其中有不少都是人工合成的，不是假冒的，就是含有很多添加劑，是妥妥的垃圾食品。今天就跟大家說說幾樣，商家自己都不吃，很多人卻天天吃。
一、假冒鴨血
很多人都愛吃鴨血，鴨血的營養價值很高，含有豐富的鐵、硒、蛋白質等，可以補血，用來涮火鍋、煮鴨血粉絲湯都很不錯。真鴨血口感細膩爽滑，容易碎。
有些假冒鴨血，是用豬血、牛血等製成的，口感粗糙，裡面有很多氣泡，還添加了東西，讓質地變得很結實，夾都夾不斷，遇到這樣的千萬別吃。
二、散裝冷凍火鍋丸子
冬天來了，又到了吃火鍋的季節，怎麼少得了火鍋丸子呢？超市裡的散裝火鍋丸子，價格便宜，一斤七八塊錢，種類很多，大人孩子都愛吃，但勸大家要少買。
要注意的是，散裝丸子沒有保存期限，過期了也不知道。而且長時間暴露在空氣里，品質會下降，還容易變質。有些便宜的丸子，為了口味和口感，還添加了很多添加劑，所以建議少買，想吃丸子還是買袋裝的吧，有保存期限更放心一些。
三、廉價火腿腸
現在學校門口，出現了一種烤澱粉腸，吃起來外酥里嫩，香噴噴的，很受大人孩子的歡迎。這種火腿腸很便宜，成本價只要幾毛錢一根，有沒有營養呢？肯定是有一點的。
但澱粉腸的澱粉含量很高，在10%左右，而且添加劑非常多，所以不建議經常吃，偶爾吃一次解解饞還是可以的。
四、植物奶油
很多奶茶、蛋糕、雪糕等美食，都是需要用到奶油的。奶油分為動物奶油、植物奶油2種，動物奶油是用牛奶中提取出來的，純天然的，口感細膩，容易融化。
而植物奶油也被稱為人造奶油，它是植物油氫化後得到的，是真正的人工合成。植物奶油的口感、香味都和動物奶油相近，但不容易融化。最重要的是，氫化過程中會產生反式脂肪酸，這是一種有害物，難以消化，所以儘量別吃植物奶油。
五、海蜇絲
涼拌菜里，海蜇絲是比較受歡迎的，口感爽脆，吃起來很有嚼勁，很多人都愛吃。海蜇絲也叫海蜇皮，就是水母的皮，顏色淡黃，這是真海蜇絲。
但市場上見到的海蜇絲，大多數都是透明的，這根本不是水母皮做的，而是人工合成的，只要幾種化學物質就能合成，所以建議少吃。
六、假紅薯粉條
冬天來了，用粉條做燉菜，簡直是太香了，紅薯粉條是最受歡迎的。紅薯粉條口感爽滑，吃起來很Q彈，營養也很豐富，大人孩子都愛吃。
但有些假紅薯粉條，不是用紅薯澱粉做成的，而是用添加劑，讓粉條久煮不斷，還含有一些有害物質，這樣的粉條不要吃。
大家吃美食的時候，建議吃現場做的，食材要新鮮，吃起來才健康。
