時間過得真快，仿佛轉眼之間，春天便已經過了大半，清明節的來臨，意味著春季還剩下三分之一了。隨著氣候的變暖，萬物進入蓬勃生長的季節，草長鶯飛，花紅柳綠，農作物也進入生長的關鍵期，無論大江南北，農民們都進入忙碌的時刻，所以清明節對農耕是有著重要的標誌性意義。當然除此之外，清明節更是民間傳統里上墳祭祖的日子，這是一年當中首個祭祖節日，其意義重大，就算是身在外地的人們，也要趕回家，走到墳前，禮敬先祖，表達追思與感恩之情。
上墳祭祖是古來有之的傳統習俗，是我國傳承孝文化的重要形式，其承載了人們追本溯源，不忘本，心懷感恩，尊老敬老，維繫家族情感等諸多傳統內容，對於家庭以及社會都有著重要意義。祭祖文化也使人們的內心得以寄託，無論身在何處，內心永遠有家可依。
作為古老的節日，在清明節祭祖期間，流傳著很多的習俗與講究，這些內容使我們將孝更加具象地表達出來，這也是民俗文化的重要體現。清明節將至，農村老人們常念叨「墳前3不供，子孫不受窮」，你知道具體是哪些內容嗎？老輩規矩要懂，別犯了忌諱。
墳前3不供
不供牛肉
牛肉為常見的畜肉，其味道鮮美，營養價值高，平時很多人都喜歡吃。不過依照老輩講究，上墳祭祖是不能用牛肉的。我國是農業大國，在過去牛是耕作中的重要勞動力，有了耕牛才能完成犁地，耕種等重要環節，可以說耕牛直接影響著人們能否吃飽飯的問題。所以人們對於耕牛是非常敬重的，即使其已經老了，不能繼續幹活了，人們依然會耐心地養著。過去在一些地方，甚至有著明確的法令，那就是嚴禁宰殺耕牛。這也體現了過去人們對於耕牛的看重，更反映出民間對於農耕的重視程度。
在過去耕牛就是家裡的勞動力，其地位不輸於家庭成員，正是基於此原因，自古以來便流傳著上供不用牛肉的傳統，否則會影響農耕大事，那麼這樣的情況假如被祖先看到，勢必會不高興，所以家裡再窮也不能用耕牛來上供。隨著社會的發展，現代耕種大多是通過機械手段來完成，耕牛種田已經成為人們小時候的記憶，不過民間依然保留著不用牛肉上供的傳統。
不供不帶皮的肉，不完整的魚
自古以來，上墳祭祖表達的是對先人的感恩，懷念以及敬重。所以在準備供品的時候也要用最好的，而在過去，肉類對於人們來說是相當奢侈的食物，一年到頭也吃不了幾次，所以在人們的觀念里，肉類也就成了珍貴的食物，自然而然也就形成了以肉類上供的習俗。所以人們在上墳的時候，都會帶上一些肉類，比較常見的有豬肉，雞肉，鴨肉，魚肉等，尤其是捕魚業發達的地區，魚肉更是必不可少的供品。
在準備肉類的時候，也是有講究的，要用完整的肉，雞鴨都要用整隻的作為供品，豬肉則要帶著皮，不能用剝皮的肉或是碎肉；魚要用整條的，不能用刮掉魚鱗，或是去掉魚鰓的魚。這是對祖先應有的尊重。而用不完整的肉上供，則被視為不敬不孝，人們認為祖先看到後也會傷心，甚至會影響到後代人的福氣和運氣。
不供不吉利的水果
水果是我們生活中的必備食物，每天都會吃到，在上墳祭祖，準備祭品的時候，水果也是必不可少的存在。人們都會帶上幾樣水果擺上，好看又吉祥，也象徵著後代有人，家族興旺。在準備水果的時候也要重視細節，才能更好地表達出自己的誠意。首先來說，水果最好用當季的時令水果，不僅新鮮好吃，而且價格也比較便宜。
在水果的選擇上也要留意其背後的寓意，不新鮮的水果象徵著衰落，破敗，拿來祭祖也顯得不夠尊敬。另外梨代表著「分別」，用來祭祖也是不合適宜的。此外有些地區也比較忌諱用多籽的水果，比如西瓜，草莓，火龍果等，認為這樣會顯得雜念太多，心意不誠。當然也有的地區認為多籽的水果代表著子孫繁榮，是吉利的象徵。具體是否可用，還是要根據當地的習俗來決定。當然像蘋果代表著平安，柳橙代表著心想事成，香蕉代表著智慧，菠蘿代表著財運亨通，這些水果是比較常見的，我們在準備的時候不妨從這些水果中來選擇。
