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湯圓、元宵傻傻分不清楚？最大差別在製作過程！(組圖)

2024-02-22

冬至吃湯圓，元宵也吃湯圓？外型渾圓的是「湯圓」形狀較不完整的是「元宵」在台灣一年中有兩個節令會吃到「湯圓」，首先是二十四節氣之一的「冬至」，是一年中白晝最短的一天，習俗上會搓湯圓祭拜神明和祖先，吃湯圓也象徵了祈求團圓、圓滿的概念，「吃一顆湯圓就會長一歲」。第二個節令是農曆元月十五...

入秋之後南瓜正當季教你懶人做法不炒不燉不做餡越吃越想吃(圖集)

2020-09-17

南瓜煎餅秋天到，南瓜俏，入秋之後南瓜正當季，價格特別便宜又美味，昨天在樓下花2塊錢就買到一個嫩南瓜。很多人喜歡吃老南瓜，口感面糯甘甜，無論是蒸食還是煮粥都很好吃。其實嫩南瓜也很好吃，口感脆爽、鮮嫩多汁，比較適合炒食或者是煎餅和做餡料。用嫩南瓜擦成絲來做煎餅...

世界上最貴的冰塊 2000元只能買一塊看完製作過程就不覺得貴了(視頻)

2020-04-16

「二十五磨豆腐」 20年前農村一塊豆腐的複雜製作過程(組圖)

2019-06-12

「做豆腐」是小時候家家戶戶都要有的年俗「儀式」。記得小時候，爸爸在家磨豆腐的場景，還是記憶滿滿的，今天就把這個場景記錄下來，給現在的孩子多一些年俗的「回味」！淮南王劉南發明豆腐在中國，「豆腐」一詞最早出現在劉安的《淮南子》記載中，在劉安被漢武...