沒吃過可樂餅,也一定聽過可樂餅!不過你知道嗎?可樂餅可是日本的經典家常菜之一,將煮過的馬鈴薯搗碎後,裹上麵包粉再經油炸,香氣四溢令人不禁流口水!而雖然無法想吃就飛日本,但其實這道料理需要的馬鈴薯、牛絞肉等食材可以輕鬆買到,在自家也能簡單烹調。以下就介紹由日本烹飪老師南俊宏所監修的...