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風靡全國的早點小吃做法大全(圖)
2016-01-18

手抓餅 原料:麵粉500克。 輔料:溫水適量,食用油適量,鹽適量,蔥花。 做法: 1、鹽放入溫水中化開,然後和面,先拌成雪花狀,攤開晾一小會兒,不燙手時揉成麵團,再攤開涼透,此麵團較軟,可以摔面,使麵團光滑。麵團上抹油,蓋保鮮膜醒一會。 2、案板上抹油...

30年前的中國小吃,秒殺現在的滿漢全席! 組圖
2015-11-15

你可知道什麼叫秀色可餐?就在1985年,一位叫 Reinhart Wolf的德國攝影師來到中國,一不小心被中國的美食所吸引,他跋山涉水走南闖北,用膠捲相機拍下了至醇至美的食物——千萬不要餓著肚子看下面的內容!30年過去了,這些美食似乎直到今天還冒著熱氣。看...

為什麼油條非要2根一起炸 你知道原因嗎?(圖)
2015-09-03

很多人都發現,油條都是兩條麵團一起炸的,那麼為何是兩根一起炸?不能選擇單根炸嗎?其實傳承百年的油條小吃,需要兩根一起炸,不是沒有道理的。 經過試驗可以發現,分別以單根、雙根不擰在一起、雙根擰在一起三種方式下了油鍋,只見,鍋中三款油條僅僅幾秒鐘的工夫就立...

特色小吃《炸蝦餅》的家常做法(組圖)
2015-06-23

材料: 麵粉500克 自發粉20克 玉蜀黍粉10克 清水550ml 玉栗油1/2大匙 豆芽200克 沙葛200克(切條) 青蔥30克(切粒) 小蔥頭5粒(切粒) 小白蝦400克(選用白蝦因殼較薄,炸後可一起吃) 調味料: 鹽3茶匙 胡椒粉1茶匙 砂糖1...

從街邊小吃那偷師學來的特色餅類小吃做法,不看太可惜了~
2015-02-08

城市中最常見的便是各種小攤小吃,雖不比飯店中的珍饈美味,但風味獨特,吸引了眾多人的光顧。其中餅類小吃是很多上班族的選擇,「煎餅、火燒、灌餅...」小攤販麻利的雙手不一會兒就能做出美味的小餅,不知不覺融入到城市的「快生活」中。今天向大家推薦的是偷師來的特...

老外回憶:10個讓我懷念到心痛的中國小吃(圖)
2015-01-24

這是一個老外,在中國逛了一大圈後。。寫下了這篇回憶文。。。。。。看老外都喜歡吃啥??10個讓我懷念到心痛的中國街頭小吃。。。中國絕對是世界上吃街頭小吃最需要勇氣的國家。。。走在這裡的街上,你最普遍的想法一定是,臥槽,這東西特麼還能吃???好吧,不過有些東西...

15款簡單易做的經典小吃做法(組圖)
2014-07-26

一、【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。做法:1、香蕉去皮用勺子壓成泥。2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。二、【自己做香蕉餅】準備材料:香蕉、...

老北京傳統小吃奶油炸糕的詳細做法(組圖)
2014-04-20

奶油炸糕是有名的京味小吃,有著老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦里嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。今天跟大家分享一下這道有名小吃的做法吧~ 食材 主料 麵粉250g雞蛋2個 輔料 沙拉油50ml白糖30g水250ml花生油適量綿白糖適量 步驟 1.准...

旅行不可錯過 全國最美味10大平民小吃(組圖)
2014-03-26

小吃的魅力,有的時候大過奢華酒店裡的名品佳肴。每每走在全國各地的街頭巷尾,無處不在的小吃不僅是當地文化的體現,更是很多愛吃鬼們找到慰藉的好地方,花錢不多,即能品嘗到自己喜歡的味道。下面搜索全國最美味的10大平民小吃,你的城市最有名的小吃又有哪些呢?  1、...

城管良心發現大揭秘:這些路邊小吃堪稱毒藥(組圖)
2013-11-21

路邊的野食你要吃明白 1 「王者以民為天,而民以食為天。」語出《漢書酈食其傳》。千年以前的老祖宗就告訴我們,入口的食物是天大的事。 俗話說:「病從口入,禍從口出。」 說過了無照經營,下面簡單說說無照經營的食品衛生。 科普神馬的我不行,主要還...

揭秘中國8大「毒中毒」街邊小吃(組圖)
2013-09-11

在中國,誘人的街邊小吃十分受歡迎,特別是到了天氣轉冷的時候。可你知道哪些小吃是對你的健康有害的嗎?下面為你揭秘街邊8大毒小吃,比毒品還毒。 1、麻辣燙 危害度:★★★★★ 公眾喜歡度:★★★★☆ 關鍵詞:罌粟(毒品)地溝油雙氧水福馬林 PPA止疼藥。 ...

舌尖上的老北京小吃-滷煮篇(組圖)
2013-08-14

地道的老北京沒幾個不愛吃滷煮火燒的。說起滷煮火燒,非「小腸陳」莫屬。當年資源匱乏,南城(宣武區)虎坊路的南橫街胡同里,有多少人自「千里之外」奔著小腸陳而來,排著長隊,就為「這一口」正宗味兒。如今生活好了,營養過剩了,滷煮被認為不太符合現代「健康飲食」要求...

老北京小吃十三絕(組圖)
2013-05-29

每個地方都有自己地方上不同的獨特風味,而在北京的朋友們是否都吃過這些老北京小吃的風味呢?有機會一定要記得多多品嘗,味道很不錯的哦。 1、驢打滾 豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,它的原料是用黃米麵加水蒸熟,和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟...

讓你吃到肚皮滾圓的台灣夜市小吃 看著就要流口水(特多圖)
2013-05-01

基隆當地有句俗語基隆多雨,新竹多風。在基隆的幾天,果真天天下雨,不過基隆人的熱情已經完全把冷雨烘焙成了陣陣暖流。來基隆之前,對這裡幾乎可以說是完全陌生,印象還停留在《悲情城市》中夜幕下的基隆港。來到這裡之後才發現,原來基隆這麼好玩,不遜於野柳的和平島地質景...

小國家大吃貨:緬甸小吃眼花繚亂(組圖)
2013-04-28

緬甸有印度人、中國人、孟加拉人,巴基斯坦人,當然還有土生土長的本地人。所以緬甸小吃多種多樣、眼花繚亂一點也不奇怪。加之還有各種奇特的水果、蔬菜,簡直令我這北方土炮目不暇接。 緬甸的小吃大多就地取材,製作工藝簡單,一個小爐子立於街邊。說新鮮談不上,因為緬...

怪怪怪!世上十大奇怪小吃(組圖)
2013-04-21

民以食為天,所以人們總喜歡在吃上做文章,看看下面這十種奇怪的小吃,你敢吃幾種呢?冰島發酵鯊魚肉發酵鯊魚肉在冰島很受歡迎,做這個小吃要進行對無危害的鯊魚曬乾後發酵的過程,鯊魚往往要曬4到5個月。發酵鯊魚肉可以分成兩部分,一部分叫做glerhák...

香港傳統小吃DIY(組圖)
2013-04-13

砵仔糕 傳統的砵仔糕是以台山的瓦砵仔製作的一種糯米糕點,現在在香港街頭所見的大多是用小瓷碗製作,呈半圓形,用足簽串著,吃起來爽口滑溜,別具老式香港小食情懷。 原料: 粘米粉半斤,黃砂糖半斤,清水2杯,紅豆適量。 做法: 1、洗淨紅豆後煮至軟身。用清水煮...

讓人口水直流的世界八大城市小吃(組圖)
2013-02-28

1.巴塞羅納風味小吃,西班牙烤馬鈴薯(Patatasbravas),酥炸魷魚(calamaresfritos),鳳尾魚(boquerones),火腿炸丸子(croquetasdejamon),西班牙辣香腸(chorizo),烤辣椒(pimientosasa...

比毒品還毒的10大路邊小吃(圖)
2013-02-17

街邊小吃似乎十分受歡迎,特別是到了冬天,可你知道這些小吃都是對你的健康十分有害的嗎?下面帶你去揭秘街邊10大毒小吃。 1、麻辣燙 危害度:★★★★★ 公眾喜歡度:★★★★☆ 關鍵詞:罌粟地溝油雙氧水福馬林PPA止疼藥 罪狀揭露:「麻辣燙」驗出「罌粟底...

尼泊爾集市上人人都愛的鮮活小吃(特多圖)
2013-01-28

尼泊爾的街頭飲食文化可謂頗具特色。晃蕩在加德滿都的泰米爾街,恍如穿越回到了中古世紀的集市。狹窄的古街巷兩旁是密集的工藝品店和形色的小地攤兒,依舊原始的買賣方式因婦人們傳統的沙麗更加鮮活,混亂的街道秩序也由於牛兒和狗兒們的並肩而變得有趣兒。陣陣飄過的酥油燈的...