近日山西考古研究院發布垣曲北白鵝墓地出土文物的最新研究成果,其中在1號墓銅壺中發現的液體殘留物,研究證實其為古代果酒類遺存。這是目前發現的中國最早的果酒,也首次從實物角度填補了先秦果酒研究空白。距今2700年前的果酒遺存,不僅清澈見底,聞起來還有一股青草香...
中醫藥學很早就認識到酒的實用價值,經過數千年的發展,酒在中醫藥學中占據了重要的地位。酒既可以單獨為藥,又可以配伍使用,令其他藥物發揮更好的療效。同時,酒也是炮製很多藥物不可缺少的。因此,酒常被稱作「百藥之長」。但現代研究表明,長期大量飲酒對健康不利,那應...