近日美國《時代》雜誌特別撰文，為志在纖體的人們糾正了10個錯誤的減肥觀念。

　　1．文章指出，晚上8時後可以吃東西。實際上你什麼時候吃東西都無所謂。真正對體重有影響的是：你今天吃了什麼食物？卡路里含量是多少？有沒有進行體育鍛鍊？這3點才是決定你究竟是減少、增加還是保持體重的關鍵。

　　2．根本沒有所謂的「負卡路里食物」。有些食物難消化，身體會耗費許多熱量來消化這些食物，即所謂的越吃越瘦。這類食物被冠之為「負卡路里」食物，柑橘類水果和芹菜等粗纖維蔬菜被視為其中的典型，已在人們的減肥食譜上「閃耀」多年。不過這是錯誤的，根本沒有什麼「負卡路里」食物。身體用來消化上述食物所耗掉的那點卡路里和食物本身所含有的卡路里相比簡直不值一提。

　　3．在計算卡路里攝取和消耗的數量時，別忘記算上從各種飲料中攝入的卡路里。要知道，晨起時的一杯蘇打水也會含150卡路里。與食物相比較，飲料含有的熱量會更迅速地被儲存起來，繼而轉變為脂肪。

　　4．健康專家表示，時不時用甜食「犒勞」一下自己反而有助於實現長期減肥目標。

　　5．如果你的孩子只超重五六公斤，就沒必要執行嚴格的節食減肥計劃。父母應該努力調整其膳食結構，多吃蔬菜水果和全麥食品，儘可能少吃垃圾食品。此外，多帶孩子戶外活動也十分必要。孩子在成長期最需要的是營養和運動，而不是什麼低卡路里食物。

　　6．美國德克薩斯州州立大學健康科學研究中心花費8年時間，跟蹤調查了600名年齡在25歲至64歲的低卡路里軟飲愛好者後發現：那些每天只喝低卡或無卡可樂和蘇打水的人甚至比喝普通飲料的人還要胖。

　　7．為了保持體溫，人體的新陳代謝系統會在冬天加速運轉，繼而消耗更多的卡路里，所以冬天是減肥的最佳良機。

　　8．有很多持續多年減肥未果的人都有這樣的疑慮——忽上忽下的體重會不會給新陳代謝系統帶來影響？答案是否定的。長期攝取低卡食物的確會暫時降低新陳代謝率，不過一旦飲食正常後即會恢復正常。

　　9．儘管精瘦肉的熱量很高，不過你可以有所選擇地購買精瘦肉，譬如牛腱子肉和牛里肌肉所含的熱量就相對較低。因此，減肥期間不一定要完全避免食用精瘦肉，有選擇地適當食用是可以的。

　　10．節食確實有助於減肥。近年來，健康專家、科學家和美容顧問紛紛表示，各種節食方法根本無助於減肥。其實問題在於，如果節食方法完全不符合你往日的飲食習慣，那當然是失敗的。如果真想減肥，那麼你要選擇一套真正適合自己飲食習慣的減肥食譜，然後堅持下去。