英科學家發明神奇干水
北京時間8月27日消息，據國外媒體報導，「干水」這個名詞似乎很新鮮，而且聽起來有些自相矛盾。不過，英國利物浦大學科學家近日確實已研製出神奇的「干水」。
許多人可能感覺不可思議，他們只知道液態水、固態水和氣態水等，那麼「干水」又是什麼性質的水呢？這種物質有些像糖粉，它將能夠讓化學物質的利用方式產生革命性變化。「干水」的每一個粒子都包含一個水滴，這個水滴周圍包裹著一層沙質矽膜。所以說，所謂的「干水」，其95%的成份其實仍然是「濕水」。
科學家相信，「干水」可以用來吸收和捕捉溫室氣體二氧化碳，從而可以部分解決全球變暖問題。實驗顯示，在吸收二氧化碳方面，「干水」的效率要比普通水高出三倍。實驗還證明，「干水」可以用來存儲甲烷，並能夠充分利用天然氣潛在的能量。
在近日舉行的美國化學學會第240屆國際會議上，來自英國利物浦大學的科學家本-卡特博士介紹了他對「干水」的研究成果。卡特介紹說，「沒有任何其他事物能夠與它相比。我們有望看到『干水』在未來產生一場革命。」
卡特研究團隊還演示了「干水」的另一項應用，那就是利用「干水」作為一種催化劑來加快氫與馬來酸之間的化學反應。這一反應可以生成琥珀酸，而琥珀酸又是廣泛應用於製藥、食品製造等領域的關鍵原材料。通常情況下，氫與馬來酸必須要被攪拌在一起，才會生成琥珀酸。但是，當使用含有馬來酸的「干水」粒子，則不必要進行攪拌，使得生產過程更加綠色環保，效率更高。卡特介紹說，「如果你能夠在化學反應中不需要使用攪拌，那麼你就已經是在潛在地節省可觀的能量。」
研究人員相信，這種技術可以用來生產「干」的乳劑，也可以使兩種或更多種不可混合的液體(如水和油)混合在一起。干乳劑可以使有害液體在存儲和運輸過程中更安全、更容易
