蔬果殘留農藥，政府提供的辦法只有多泡水，維生素溶於水，其實蔬果多泡水會造成維生素的流失。
一項新研究發現，竟然只要一包幾塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗.陳耀寬博士：「這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。」
PS:同事說，將蔬菜水果洗乾淨後，用小蘇達一小攝泡10-15分鐘，便可去農藥。泡後，水成微綠色，便是了。
正好家中有面鹼，上網查了查，用面鹼也可以去農藥。
可以炒一下的蔬菜，如芸豆等，都先炒一下，可以去大部分農藥。
