| 【韓式石鍋拌飯】 |
原料：熟米飯、雞蛋、豬肉絲（或牛肉絲）、黃瓜、胡蘿蔔、白菜、土豆、海帶、黃豆芽、芝麻少許（不加也行）、韓國大醬、韓國辣椒醬。
做法：
1.將全部蔬菜洗淨、切絲，用熱水焯熟；肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用。
2.煎一個雞蛋，只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結。
3.石鍋內壁均勻塗抹香油，將米飯加入抹平，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，灑少許芝麻，最上面放上煎好的雞蛋。
4.將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱，聽到石鍋茲茲的響聲並冒起熱氣時離火。
5.加入辣醬，翻拌均勻，開吃！
| 【金瓜盅】 |
原料：南瓜1隻（900克）、糯米150克、芸豆50克、葡萄乾30克、蔓越莓干20克、百合60克、白糖少許
做法：
1.糯米浸泡一晚，隔水蒸15分鐘晾涼。
2.芸豆煮熟，葡萄乾、蔓越莓干泡熱水清洗一下後瀝乾水分，百合淖熱水瀝乾。
3.南瓜刨去皮，頭尾修平。
4.橫切南瓜三分之一，挖去瓜囊，壓力鍋上汽後再蒸15分鐘。
5.糯米、芸豆、百合、葡萄乾、蔓越莓干稍微拌勻；在蒸好的南瓜中挖出60克南瓜蓉，料理機打成糊狀。
6.拌勻的餡料填入南瓜中，再蒸10分鐘；攪拌好的南瓜蓉放入奶鍋中加少許糖煮沸。
7.取出南瓜，在開口處扣上碗碟後翻轉；在翻轉好的南瓜盅頂部開個小口，淋上南瓜蓉。
| 【孜然羊肉燜飯】 |
原料：羔羊肉片、胡蘿蔔、葡萄乾、八角、蔥、姜、孜然份、胡椒粉。
做法：
1.準備蔥段、薑片，胡蘿蔔切小丁；準備羔羊肉片。
2.鍋內水沸後投蔥段、薑片，約1分鐘後放入羔羊肉片；羊肉變粉白後立馬撈出備用。
3.另取一炒鍋，落少油，入羊肉片、八角、少許胡椒粉翻炒，按個人口味撒入孜然粉和鹽，倒入1-2碗開水煮滾。
4.加入胡蘿蔔丁；撒上一小把葡萄乾；將炒鍋內湯汁連料一起放入電鍋。
5.大米洗淨入電鍋，覆蓋於羊肉湯料之上，使湯汁恰好與米平齊，按正常煮飯程序操作，煮好後以勺拌勻再燜至10分鐘即可。
| 【蓋飯】 |
原料：牛腩、土豆、番茄、洋蔥、黃油、芝士、番茄醬、鹽、胡椒粉
做法：
1.取200克番茄打成泥備用。
2.放入黃油和芝士。
3.加入蔬菜和牛肉塊、倒入番茄泥。
4.加入番茄醬、鹽、胡椒粉拌勻。
5.放入壓力鍋，選擇牛肉那一檔，加熱即可。
| 【濃湯肉香飯】 |
原料：大米適量、豬瘦肉、干香菇、海米適量、鹽、醬油、雞精適量
做法：
1.將干香菇和海米用水泡發，然後海米切碎，香菇切片。
2.瘦肉切小丁，鍋燒熱，把所有海米，瘦肉，香菇放入翻炒，加少量醬油，然後加水大火煮沸後放鹽和雞精。
3.大米喜好，把做好的湯水和裡面的料代替水來燜飯，飯熟即可。
| 【牛肉炒飯】 |
原料：牛肉150g，冷飯300g。黃瓜半根，胡蘿蔔半根
做法：
1.牛肉切粒，加老抽，生抽，黑胡椒粉，澱粉醃製1個小時。冷飯加少許開水打散。黃瓜胡蘿蔔切小丁。
2.鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入醃製好的牛肉翻炒至變色。
3.若不夠咸，可在出鍋時加少許鹽。
| 【番茄培根芝士焗飯】 |
原料：培根、番茄、米飯、豌豆、馬蘇里拉奶酪
做法：
1.培根切小塊放鍋內稍微煎一下，豌豆入開水焯熟撈出。
2.番茄去皮切塊放入鍋內，用鏟子壓成醬，灑入少許胡椒粉和鹽拌勻關火。
3.米飯和豌豆放入鍋內拌勻。
4.拌好的米飯放入烤碗，上面灑上一層馬蘇里拉奶酪碎，烤箱175度中層烤7分鐘。
| 【土豆培根炒飯】 |
原料：土豆、洋蔥、培根、冷米飯。鹽、胡椒粉、孜然粉
做法：
1.土豆洗淨後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁。
2.起油鍋，油溫後下土豆煸熟至呈金黃色，盛出備用。
3.另起油鍋先下洋蔥煸香，再下培根小火煸干。
4.冷飯搗松後和土豆丁一起下鍋煸炒。
5.調入鹽、胡椒粉和孜然粉，炒勻即可。
| 【蝦油炒飯】 |
原料：鮮蝦、香菇、玉米、冷米飯、蔥姜、蝦油、鹽、料酒、胡椒粉、雞精
做法：
1.鮮蝦洗淨後剝去殼，跳去腸線，蝦頭留下備用。
2.冷鍋放油，放入蝦頭和蔥段，開火一邊小火慢慢熬，一邊用鍋鏟壓壓蝦頭，潷出蝦膏。
3.熬至蝦頭酥脆，油色變紅，盛起蝦頭濾油，撒上椒鹽，熬好的蝦油倒至容器中備用。
4.鍋里放清水和薑絲，燒開後將蝦仁放入，加點料酒汆熟撈出備用。
5.香菇用清水泡發後切丁備用；炒鍋燒熱後放入蝦油，燒熱先後下香菇丁、玉米粒煸炒。
6.放入冷米飯炒熱炒散，加鹽、胡椒粉和雞精炒勻；加入蝦仁和蔥花炒勻即可。
