當今的娛樂圈，的確不缺乏美女，只是相對於八九十年代的港姐來說，少了幾分韻味。在那個年代，都是風華絕代的大美人。
直到93年的那屆港姐，瞬間就把港姐選秀的水準拉低了。而且，時至今日，還經常被爆料有黑幕。
當年冠軍得主是莫可欣，從顏值上看，並不出眾，卻一舉打敗了當年的熱門郭可盈，這讓很多觀眾都不買帳，最後，官方給出的消息是，莫可欣的學歷占了上風。
然而，這樣的結果，眾口難調，隨著港姐選秀落下帷幕，這屆港姐被嘲上頭條「史上最丑」！從此，港姐漂亮、優雅、夢中情人一般的形象從此打破。
在這樣的背景之下，陳妙瑛擠進前五強，雖然沒有獲得前三甲的桂冠，不過，還是獲得了一個「最美麗相中人大獎」。
相比於前三甲來說，在94年簽約的陳妙瑛，其實早早就成了娛樂圈不敢惹的大人物，無數人夢寐以求的大哥的女人。
當時的她才20出頭的年紀，就叱吒黑白兩道，基本上無線的高層都不敢惹她。因為她的男朋友，是名噪一時的「灣仔之虎」黑幫大佬陳耀興，所以在還沒出道之前，她就被小弟喊「大嫂」。
在香港電影中《古惑仔》系列可以算得上深入人心，其中，被萬人追捧的陳浩南的原型就是陳耀興本人。
1993年11月，陳耀興因和香港第二大黑幫14K的矛盾，到澳門參加賽車時，在酒店外被他手伏擊身亡。當時這條消息一出來，震驚了香港黑白兩道。
當時，黑道上的人想要給陳耀興拍攝紀錄片，正巧，陳妙瑛剛簽約香港無線沒多久，圈內人都知道她是陳耀興的女友，正好入戲，還有賣點，就安排她拍攝陳耀興的紀念之作——《醉生夢死之灣仔之虎》，男主則由任達華主演。
可以說，陳耀興無論是生前還是去世，都在「奶女友」，而陳妙瑛也穩穩地接住了這些機會。
憑藉著出色的演技，陳妙瑛從港姐的質疑聲中擺脫出來，先後演繹了不少經典角色。
比如：《西遊記》的白骨精。
陳妙瑛飾演的白骨精，在陰狠之中帶著絲絲嫵媚感，眼神中也都是戲。她憑藉白骨精這個角色，在娛樂圈踏出了重要的一步，受到TVB的重用。
之後就是《洗冤錄》的聶楓。
聶楓是女捕快，性格開朗而且好勝心強，工作上經常與宋慈發生爭執，兩人後來成了歡喜冤家。
和一般的妙齡少女一樣，遇到心上人之後，立刻成了情竇初開的少女。
《金玉滿堂》的辛小小，憑藉著一身的好廚藝，與歐陽震華合作，一道「夫妻肺片」都讓電視劇面前的觀眾們口水直流。
驚喜不斷的她，卻在出演完《無頭東宮》後，宣布退出娛樂圈。
