習近平下令「制止餐飲浪費行為」後，中共各級政府掀起一場新的全國性所謂「杜絕糧食浪費」運動，各地出現一些怪異方法，如N-1、N-2點餐模式等。日前，一篇陸媒的相關報導嚴重翻車。
近日，中共有關部門號召民眾要「杜絕糧食浪費」，中共「首都文明辦」等三部門8月18日發出「制止餐飲浪費、踐行光碟行動」的倡議。於是《北京青年報》的記者就去暗訪了幾家餐廳。
該報記者19日晚到位於北京市朝陽區的朝陽大悅城，在隨機選擇的「鹿港小鎮」餐廳觀察。晚上7時許，緊鄰靠窗座位的一桌三人用完餐後離開，桌子上的四盤菜均有約三分之一的剩餘，未被打包帶走。
該記者又去了北京市大興區薈聚購物中心的江邊城外烤魚店，發現兩名女子只吃完一面烤魚，另一面絲毫未動，烤盤裡的配菜剩下不少，也沒打包帶走。「這樣逛街的小姑娘一般都不會打包，覺得拿著礙事兒。」服務員說。
該記者再到一家海底撈火鍋店，看到兩名年輕人各自調配了3碗不同口味的小料，一共6碗拿回了桌上。「年輕人出來搞對像可能好面子，請客吃飯不剩下點就怕被人說小氣。」服務員介紹說，店裡最常被剩下的就是小料和蔬菜。
8月26日，該報發出包括上述內容的報導。從文章所發的配圖看，年輕人剩的飯菜並沒有很多。
這篇暗訪發表後，上萬網民跟帖評論，相關話題一度上了熱搜。
不過評論區一邊倒地全在批評該篇文章，熱評區的第一條是網友質問，火鍋有的菜本來就是蘸不同的醬料不是嗎？該評論獲得了近3萬點讚。
大家應該都有體會，一般去火鍋店，服務員為了某些特別的菜，也會專門給你端上來一個小料，比如蝦滑就有專門的醬料。
「我支持減少浪費糧食，但連幾碗小料都盯著，不如大家都別去飯店了，讓餐飲業直接死掉吧。」
「希望這個記者吃完飯把調料一起喝了，最好火鍋底料那湯也喝乾淨。裡面有辣椒牛油倒掉多可惜啊。」
「官媒記者一樣正事都不干，你咋不暗訪貪腐呢？看是不是公款吃喝！」
還有網民嘲諷，記者去蹲守顧客打了三碗調料，寫成一篇稿子發布，然後各個平台轉發還上了熱搜，這種小題大做難道不是對輿論關注度的浪費嗎？恐怕還是更大的浪費吧？
8月11日，習近平提出，中國大陸餐飲浪費現象觸目驚心，要求加強立法，強化監管，制止餐飲浪費行為。次日，中共糧食和物資儲備局則公布數據，稱主產區小麥累計收購同比減少。
習近平發出指令後，中共各級政府先後出台了一系列怪異操作。湖北武漢率先推出「N-1點餐模式」，規定多人就餐，按人頭少點一個菜。隨後，河南、湖北、江蘇等地的餐飲協會也發出類似倡議。遼寧推出了「N-2點餐模式」，即10人就餐，只能點8人的菜。
長沙一餐飲店讓顧客進店前量體重，量完之後，顧客只能根據店家推薦的食物熱量配比菜單進行點餐，不知道吃得多的瘦子還有沒有資格吃飯；西安一餐館，直接把適量點餐納入了服務員的考核，顧客剩了菜，扣服務員的績效……
類似的新聞並未得到點讚，反而引發了大批網民的批評：如此矯枉過正真的好嗎？
