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杜絕糧食浪費? 北京媒體暗訪餐廳報導翻車

習近平下令「制止餐飲浪費行為」後,中共各級政府掀起一場新的全國性所謂「杜絕糧食浪費」運動,各地出現一些怪異方法,如N-1、N-2點餐模式等。日前,一篇陸媒的相關報導嚴重翻車。

近日,中共有關部門號召民眾要「杜絕糧食浪費」,中共「首都文明辦」等三部門8月18日發出「制止餐飲浪費、踐行光碟行動」的倡議。於是《北京青年報》的記者就去暗訪了幾家餐廳。

該報記者19日晚到位於北京市朝陽區的朝陽大悅城,在隨機選擇的「鹿港小鎮」餐廳觀察。晚上7時許,緊鄰靠窗座位的一桌三人用完餐後離開,桌子上的四盤菜均有約三分之一的剩餘,未被打包帶走。

該記者又去了北京市大興區薈聚購物中心的江邊城外烤魚店,發現兩名女子只吃完一面烤魚,另一面絲毫未動,烤盤裡的配菜剩下不少,也沒打包帶走。「這樣逛街的小姑娘一般都不會打包,覺得拿著礙事兒。」服務員說。

該記者再到一家海底撈火鍋店,看到兩名年輕人各自調配了3碗不同口味的小料,一共6碗拿回了桌上。「年輕人出來搞對像可能好面子,請客吃飯不剩下點就怕被人說小氣。」服務員介紹說,店裡最常被剩下的就是小料和蔬菜。

8月26日,該報發出包括上述內容的報導。從文章所發的配圖看,年輕人剩的飯菜並沒有很多。

這篇暗訪發表後,上萬網民跟帖評論,相關話題一度上了熱搜。

不過評論區一邊倒地全在批評該篇文章,熱評區的第一條是網友質問,火鍋有的菜本來就是蘸不同的醬料不是嗎?該評論獲得了近3萬點讚。

大家應該都有體會,一般去火鍋店,服務員為了某些特別的菜,也會專門給你端上來一個小料,比如蝦滑就有專門的醬料。

「我支持減少浪費糧食,但連幾碗小料都盯著,不如大家都別去飯店了,讓餐飲業直接死掉吧。」

「希望這個記者吃完飯把調料一起喝了,最好火鍋底料那湯也喝乾淨。裡面有辣椒牛油倒掉多可惜啊。」​

「官媒記者一樣正事都不干,你咋不暗訪貪腐呢?看是不是公款吃喝!」

還有網民嘲諷,記者去蹲守顧客打了三碗調料,寫成一篇稿子發布,然後各個平台轉發還上了熱搜,這種小題大做難道不是對輿論關注度的浪費嗎?恐怕還是更大的浪費吧?

8月11日,習近平提出,中國大陸餐飲浪費現象觸目驚心,要求加強立法,強化監管,制止餐飲浪費行為。次日,中共糧食和物資儲備局則公布數據,稱主產區小麥累計收購同比減少。

習近平發出指令後,中共各級政府先後出台了一系列怪異操作。湖北武漢率先推出「N-1點餐模式」,規定多人就餐,按人頭少點一個菜。隨後,河南、湖北、江蘇等地的餐飲協會也發出類似倡議。遼寧推出了「N-2點餐模式」,即10人就餐,只能點8人的菜。

長沙一餐飲店讓顧客進店前量體重,量完之後,顧客只能根據店家推薦的食物熱量配比菜單進行點餐,不知道吃得多的瘦子還有沒有資格吃飯;西安一餐館,直接把適量點餐納入了服務員的考核,顧客剩了菜,扣服務員的績效……

類似的新聞並未得到點讚,反而引發了大批網民的批評:如此矯枉過正真的好嗎?

責任編輯: 時方   來源:大紀元 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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