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開放式廚房跟不上時代了,過道式廚房該出圈了

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廚房空間不大,但要容納的物品卻不少,各類廚電、鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐,很快就能把廚房塞得滿滿當當。

要怎麼釋放廚房的空間呢?

很多人想到的是傳統的開放式廚房,其實小空間大利用的方式還有很多,今天就帶大家看看更高效的廚房新形式。

1。

過道式廚房

廚房不僅僅是廚房,還可以作為過道,這聽起來有點不可思議,但四川成都的屋主羅先生家就通過採用道式廚房,成功實現廚房功能的升級。

原本的廚房面積侷促,還不足5㎡,加上設計不合理,儲物空間不夠用,雜物堆積嚴重,小小的廚房已經很難滿足日常下廚的需求。

改造過程中,設計師巧妙地借用客餐廳的空間,將廚房安置在過道的位置,把寬敞的客餐廳空間合理利用起來。

調換位置後的廚房,功能得到增強。過道的左側,利用玄關背後的空間,補充廚房的收納容量,冰箱也被安置在此。

一字型櫥櫃,做足地櫃和吊櫃,收納容量巨大,烤箱、油煙機等設備採用嵌入式收納。

右側增加了一個島台,一定程度上分擔了櫥櫃壓力,設計師把水槽區設置於此,淨水系統、嵌入式洗碗機統統被藏在了島台下方。

過道式廚房適合餐廳或客廳空間足夠大的戶型,加了一個過道,不會影響餐廳、客廳區域的活動,如果你家的戶型滿足條件,改造的時候不妨試試過道式廚房的設計。

2。

可分可合廚房

很多中國家庭喜歡做爆炒的菜,油煙嚴重,開放式廚房顯然不適合,那是不是只能做成封閉式廚房?

非也,很多事情不是非黑即白,既然想要開放式廚房又不想被油煙困擾,可開可合的廚房才是最優解!

可分可合式廚房常見的形式包括:餐廚開窗、單面牆改玻璃移門隔斷、通透性極佳的玻璃屋。

餐廚開窗,也就是在廚房和餐廳之間開一扇窗,適合餐廳和廚房正好隔一堵牆的戶型,裝上一扇透明的玻璃窗,做飯時把窗戶關上,平時打開窗戶,開關自如,還能增強餐廚空間的互動。

窗口跟廚房台面之間可以像日本廚房那樣,預留20㎝的高度,利用高度差,隱藏廚房的雜物,增加收納空間。

如果追求更大的開放空間,可以把廚房跟餐廳之間的整堵牆拆掉,換成摺疊玻璃門或者多扇多導軌的玻璃移門。

摺疊玻璃移門能摺疊成一扇門,打開的空間比一般的平開門大得多,很適合小戶型。

多導軌的玻璃移門不同於傳統的玻璃移門,每一扇門都有一個專屬導軌,可以把門推向一個方向,開門的空間變得很大,既能增加廚房採光,視覺通透顯大,關上了也能有效避免廚房油煙。

圖片來源:好好住@小太陽Daniel

可分可合廚房的終極版本——餐廚合一玻璃屋,廚房由兩面或三面玻璃移門包裹起來,打開移門就是開放式廚房,拉攏移門就是一個封閉式空間。

圖片來自知乎李響

廚房面積夠大的話,還可以將餐廳移到玻璃屋內,餐廚合一,餐桌充當臨時島台,增加操作空間。

責任編輯: 宋雲  來源:一起設計 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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