「櫻桃桑葚與菖蒲，更買雄黃酒一壺」，端午節是中國傳統的四大節日之一，關於端午的由來有著很多的傳說和講究，其中流傳最廣的就是為了紀念愛國主義詩人屈原投江而設定的。
端午節處於每年的仲夏時分，這個時節正是一年之中陽光最炙熱的時候，因為陽光炙熱和天氣潮濕，所以到了端午節也是毒蟲開始活躍的時候。
端午節的主題就是驅邪避災，人們通過懸掛艾蒿、菖蒲和桃樹枝，以及佩戴五彩繩、香囊和蘭湯沐浴，來達到防病強身和驅除災害的目的，因此端午節堪稱一次全民衛生節。
端午節除了是祭祀和驅邪避災的日子以外，飲食上也有很多的講究，畢竟到了炎熱的夏季，害蟲和細菌開始增多，加上端午節也是祈求安康平穩的日子，因此記得「端午5不吃，吃了難安康」，端午將至，別犯了忌諱。
1、韭菜
「六月韭臭死狗」，端午時節正是陽光最炙熱的仲夏時節，這個季節的韭菜已經開始躥苔開花，味道和口感都已經變差，而且這個時節的韭菜容易遭受病蟲害，需要噴灑農藥才能維持生長，因此這個季節的韭菜是不適合食用的。
端午節本身就屬於「毒月惡日」，人們都希望這樣的日子儘快過去，韭菜有長長久久的寓意，所以端午節吃韭菜就顯得不合時宜。
端午節前後家家戶戶都會吃粽子，這個時候吃韭菜會感覺燒心和腸胃不適，因此端午前後韭菜就不要吃了。
2、海虹
端午時節隨著海水溫度的升高和雨水的增多，一些近海灘涂養殖的貝殼類海鮮都很容易出現被污染的情況，其中受衝擊最大的海虹。
海虹的蛋白質含量特別豐富，屬於物美價廉的貝殼類海鮮，因為海虹主要靠分泌足絲把自己固定在岸邊礁石或養殖筏上，靠過濾海水中的微生物為生，因此海虹受環境的影響很大。
端午時節早上的露水也很重，如果不慎食用了被露水打過的海虹，這是很容易引起食物中毒的，所以到了端午時節海虹就不要吃了，而且除了海虹一些貝殼類海鮮這個季節也要少吃為好。
3、麵條
今年的端午跟往年有所不同，因為閏二月的原因，今年端午在夏至的後面，民間有「吃了夏至面，一日短一線」的說法，也就是夏至當日很多地方的傳統習俗要吃麵。
不過到了端午節這天麵條是不適合上桌的，因為麵條有長久順遂的寓意，端午屬於「惡日」，人們自然不希望這樣的日子太過長久。
還有一些老人認為麵條長長的跟蛇的形狀相似，端午節是驅除「五毒」的日子，這樣的日子吃麵條顯得特別不合時宜。
4、蓮藕
蓮藕是非常不錯的涼性食材，作為水生植物的蓮藕，富含澱粉和多種微量元素，這是秋季里的好食材。
不過蓮藕並不適合端午節前後食用，因為這個季節正是荷花開花結果的時候，蓮藕並沒有到最佳食用季節。
端午時節民間講究的不下水，蓮藕生長在淤泥中，這個季節水裡的寄生蟲也多，還有就是蓮藕多孔，端午節大家希望驅邪避災，不想跟這樣的日子藕斷絲連，所以端午節不吃蓮藕也是一個講究。
5、蘑菇
蘑菇是非常不錯的食材，富含多種微量元素和營養成分，是人們餐桌上常見的食材，不過端午節是不適合食用蘑菇的。
蘑菇生長在陰暗潮濕的角落裡，屬於陰性的食材，端午節是陽氣最盛當地日子，人們的飲食講究「以陽補陽」，很多地方有吃狗肉和荔枝這樣陽性食物的習俗。
蘑菇在炎熱的端午節也容易腐壞變質，而且一旦食用到有毒的蘑菇更得不償失，去毒的日子裡蘑菇自然是不能上桌食用的，這個不僅不合時宜，也有點犯忌諱。
「端午5不吃，吃了難安康」，其實也是順應時節而食的飲食智慧，端午將至，除了粽子和雞蛋外，還有諸如黃瓜、黃豆、黃魚、黃鱔和蛋黃這樣的應季食材，也有諸如荔枝、櫻桃和桃子等美味，所以沒有必要去吃以上5種不合時宜的食物，免得犯了忌諱。
