我們平常去買魚回來，如果還沒有吃完的話或者是沒有時間做的話，都會放到冰箱的冷凍層裡面保存。長時間冷凍的話這個魚就變得硬邦邦的了，我們拿出來解凍的時候就變得特別麻煩。而且直接用水泡的話魚的營養還會流失，所以今天金芒美食就教大家一招能讓冷凍魚快速解凍的方法，還不懂的朋友趕緊跟著金芒美食一起來看看吧。
我們把冷凍魚先從冰箱裡面拿出來，這時候的魚還是硬邦邦的特別難解凍，如果用水泡起碼要一個小時以上。我們只需要拿出家裡的食用鹽，然後把食鹽倒在冷凍在身上，把它塗抹均勻。塗抹均勻後再倒點溫水，等冷凍魚靜置兩分鐘。靜置兩分鐘之後，我們再倒一點白醋進去，白醋可以加速冰塊的軟化，然後繼續靜置五分鐘左右就可以啦。
五分鐘到了之後，這條魚已經全部解凍完成了。用這種方法解凍魚特別的快速，特別是家裡面有朋友來玩，或者是我們沒有買菜急需用這條魚的時候，就可以利用這樣的方法啦，不用等上一個小時那麼長的時間。
上面這個就是金芒美食給大家分享的解凍魚的方法了，不知道大家學會了沒有呢？大家在給魚冷凍之前也要學會正確的保存我們的魚，不然的話它的營養水分都會流失，而且還會有細菌，今天金芒美食就教大家一招具體的保存新鮮魚的方法。
我們只需要把魚拿出來，然後把它裡面的內臟全部清洗乾淨，再把它裡面的那層黑膜給去除。清洗乾淨之後我們就可以把它放進保鮮袋裡面了。大家千萬不要覺得清洗的時候會把它的營養物質給清洗掉，如果不清洗的話，它表面都是細菌，後續我們吃到的話就會有很多細菌，清洗乾淨再放進保鮮袋裡面。
我們把它放進保鮮袋裡面之後，再把袋口繫緊。如果家裡沒有保鮮袋的話，大家也可以用保鮮膜給它包住。包好之後我們就可以放進冰箱裡面冷凍了，用這樣子的方法就可以把我們的新鮮魚給很好的保存了，它的營養也不會流失，而且還不會滋生細菌。
