2023年8月17日，北京一家咖啡店的員工在工作。
泰國最大咖啡連鎖品牌「亞美森咖啡（Cafe Amazon）」在其公眾號發布公告，將於1月27日起暫別中國市場。目前，該品牌已重點布局東南亞市場。
亞美森咖啡在2019年疫情爆發前進入中國市場，經歷3年的疫情封控，該品牌在2023年4月的中國門店僅有13家。據界面新聞報導，目前，亞美森門店已收縮到僅有3家，均在南寧。
亞美森咖啡成立於2002年，隸屬於泰國國家石油零售商業股份有限公司（PTT Oil and Retail Business），是泰國最大、也是全球第六大的咖啡連鎖品牌。目前，亞美森在日本、新加坡、沙特等11個亞洲國家市場擁有超過4500家分店。
據上觀新聞報導，亞美森咖啡曾參加2023年底的上海進博會，尋求在中國找加盟和代理商，並計劃在北京、上海等城市開店。但從結果上看，這一計劃擱淺了。
值得一提的是，受宏觀經濟下行以及3年疫情封控的影響，中國出現企業倒閉潮、裁員潮和失業潮。在星巴克咖啡館裡經常坐滿找不到工作的職場中年人。
更重要的是，中國的咖啡賽道內卷嚴重。
據《廣州日報》報導，1月22日，貴州茅台與瑞幸咖啡聯名的「龍年醬香巧克力」飲品正式開售，走訪多家瑞幸門店發現，這款飲品銷售狀況平平。
2023年夏季，瑞幸咖啡與庫迪咖啡發起的9.9元價格戰席捲整個行業。Tims中國財務長李東早前就表示，如果咖啡的定價在10元左右，消費者不會認為這是一款專業或者高質量的咖啡。
中國市場內卷激烈，不如放眼東南亞市場。亞美森母公司2023年宣布投資9億美元，並投入大量資源用於柬埔寨、寮國和越南的業務。目前，亞美森在柬埔寨已開出約230家門店。
