原文標題：站到更高起點挺起中部「脊樑」——習近平總書記考察湖南並主持召開新時代推動中部地區崛起座談會紀實（新華社）（發布時間：2024年03月23日）
CDT編者按：近日，習近平在考察湖南並主持會議時從糧食安全談到糧食的損失浪費問題，解釋了自己早年在農村插隊時為何「扛麥不換肩」。
2003年，習近平接受央視《東方之子》專訪時，回憶了在延安插隊的那段歲月：「一年365天，除了生病，幾乎沒有歇著。下雨颳風在窯洞裡鍘草，晚上跟著看牲口，還要去放羊，什麼活都干。因為我那時候扛200斤麥子，十里山路我不換肩的。」2017年這段採訪內容因部分官媒的再度翻炒而引起網絡關注，「十里山路不換肩」被不少網民提出了合理性的質疑。之後，「十里山路不換肩」逐漸演變為一個「辱包梗」走紅網絡，甚至誕生出「扛麥郎」、「馱麥驢」、「兩百斤」、「不換肩」等負面稱呼，2020年曾有台灣健身愛好者進行了「十里山路不換肩」的體能挑戰，三位肌肉猛男均認為這一目標難以做到。（相關背景）
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堅決扛起維護國家糧食安全的重任，把中國人的飯碗牢牢端在自己手裡
一年之計在於春，一年好景在春耕。
正是春耕備耕時節，習近平總書記19日下午來到常德市鼎城區謝家鋪鎮糧食生產萬畝綜合示範片區。
平疇沃野，碧水繞田。春風中搖曳著一片片碧綠金黃，空氣中瀰漫著泥土的清香。
當地負責同志介紹，示範片區採用「五統一、兩利用」技術模式——統一優良品種、統一機插機拋、統一機械深施肥、統一綠色防控、統一物化技術，利用田埂種植大豆、利用冬閒田種綠肥，早稻、晚稻兩季畝產達到1152.3公斤。
沿著田邊小道，總書記走向農田深處。
一旁的稻田裡人們正在育秧，秧盤上的種子剛剛播下。「你們這裡什麼時候開始插秧？」總書記走上前仔細察看，並同在場的種糧大戶、農技人員等親切交流。
「4月上旬和中旬。」
「南方不插五一秧啊！」總書記對農業生產的熟悉，引來大家會心的笑聲。
「一畝地純收入能有多少？」總書記關切地問。
「兼種油菜的話，加上種地補貼，大概可以拿到1300元到1400元。」
在場的種糧大戶陳帥宇是一名「90後」返鄉大學生，帶頭成立了一個合作社，承包了2800多畝水稻田。總書記和他攀談起來：「大學學什麼的？回來多久了？」
「我是學工商管理的，回來9年了。」
「打算繼續幹下去嗎？」總書記問。
CDT檔案卡
「肯定繼續幹下去，現在國家對種糧的支持力度很大，我們越干越有勁了！」小伙子高聲回答。
希望的田野上，活躍著青春的身影。他們接過父輩的重任，用新的理念和技術打開新的天地。
離開稻田，習近平總書記來到港中坪村種糧大戶戴宏家中看望。院子裡，為春耕準備的插秧機、拋秧機、噴灑農藥用的無人機，以及種子、化肥、農藥等農資一應俱全。
戴宏告訴總書記，自己承包了480多畝水田，全部種植雙季稻，去年種田純收入55萬多元，政府還補貼了7萬多元。
總書記聽了十分高興：「種糧戶不能吃虧，有錢賺，才有種糧積極性。」
「湖廣熟，天下足。」八百里洞庭浩浩湯湯，湘資沅澧綿延流淌，滋潤出湖湘大地的沃野糧倉。
「我常說，中國人的飯碗要牢牢端在自己手裡，而且裡面應該主要裝中國糧。我們14億多人靠誰都不行。現在生活好了，也千萬不能忘記這一點。」總書記的話給村民們吃了「定心丸」，「黨中央會繼續鼓勵支持我們廣大農村走農業現代化的道路，繼續完善這方面的政策，讓種糧也能夠致富，讓廣大農民生活芝麻開花節節高，不斷過上更幸福更美好的生活。」
糧食，一頭連著百姓民生，一頭連著國家安全。
湖南在扛穩國家糧食安全方面擔當重任——以占全國2.8%的耕地生產了占全國4.4%的糧食，水稻面積和產量均居全國第一。
21日上午，在聽取湖南省委和省政府工作匯報時，總書記從糧食安全談到糧食的損失浪費問題：「我在農村插隊時，扛麥子都不能換肩，換肩抖一下，麥子就會掉下來浪費了。現在糧食損失有不少在機收上，要改進機械，避免粗放作業。」
他要求湖南全面落實糧食安全黨政同責，抓住種子和耕地兩個要害，守牢耕地紅線，堅決遏止耕地「非農化」和基本農田「非糧化」。
從湖南放眼整個中部地區，全國13個糧食主產區中有5個在這裡。2023年，中部6省糧食產量占全國的29.2%。
黨的十八大以來，習近平總書記多次到中部6省考察，每一次必談糧食安全。
在20日下午召開的新時代推動中部地區崛起座談會上，中部6省主要負責同志不約而同談到糧食生產和糧食安全問題。
聽了大家發言，習近平總書記強調，要把保障國家糧食安全擺在突出位置，守住耕地這個命根子，抓住種子這個要害，實施糧食產能提升行動，加快種業、農機關鍵核心技術攻關，加大高標準農田建設投入和管護力度，加強農業種質資源保護利用。同時，堅持大農業觀、大食物觀，積極發展特色農業和農產品加工業，提升農業產業化水平。
