★吳教授的「十大生活守則」，完整大公開！
特別是「堅絕不用不安全的塑膠製品，尤其是用於飲食之餐具、容器及包裝，和使用過程中會釋出毒物的產品」，更是常令在場來賓為之驚嘆！
還沒見到吳教授本人前，小編也對於這位「毒物專家」非常好奇，看到教授為了塑化劑事件，穿梭於各節目間解說，並在螢光幕前與觀眾分享自己的「無毒生活」時，正氣凜然、專業敢說的模樣令人印象深刻。
小編因緣際會成為本書編輯之後，有幸近距離私下觀察教授，發現他堅持「做對的事」，目的是以身作則喚醒大眾的危機意識。因此，小編特別整理教授的「無毒生活十大守則」，並首度公開吳教授親身實踐的照片，希望讓大家明白，這些不起眼的小小堅持，不僅個人獲得健康，還能為環境盡一份心力!
（一）買咖啡時，只用自己的陶瓷保溫杯盛裝，不用紙杯，更不用塑膠杯。
每天必來一杯咖啡的吳教授，絕對不用店家提供的杯子，也禁止店員先將咖啡倒進塑膠杯里，再裝入自己的保溫杯中。若有上述情形發生，教授可是會當場指正對方的。為了健康著想，用自己的隨身杯最安心，絕對不讓塑膠有機可乘。
（二）在外用餐絕不吃路邊攤，只選擇安全衛生的店家。
吳教授大部份是在家中用膳，甚至自己下廚，如果非不得以要外食時，也只在信任的餐廳用餐，因為小吃攤往往衛生安全堪慮，再加上常有「廚師兼收銀員」的情形發生，又煮飯又摸錢，實在無法令人安心。因此仔細觀察用餐的環境，可是十分重要的。
（三）不吹冷氣，一年四季都「心靜自然涼」。
在炎熱的天氣里，反而能讓身體的調溫機制發揮作用，不會年久失修，更可訓練「心靜」的層次。
吳教授家中沒有冷氣，也早已習慣不吹冷氣的日子，就算高溫38度亦然。常常覺得心浮氣躁嗎?試試不開冷氣吧，你會發現原來自然風這麼的舒適!
（四）只在信任的商店購買蔬果，更會隨時檢驗店家販售的食材是否新鮮。
也會自己隨身攜帶試紙，遇到問題食材時，可以馬上檢驗，以免買到黑心貨。
只跟熟悉且信任的店家購買食材，且為了確保全全，還會定期抽驗該店的食物是否依然新鮮?老闆有沒有偷偷更換進貨來源?
（五）不吃任何加工食品，更不喝市售飲料，尤其是「珍珠奶茶」。
因為又Q又圓的珍珠可能是化學材料製成的，還放在塑膠杯里，根本不能喝。
加工食品如香腸、罐頭或三合一咖啡等，含有太多食品添加物，對身體無益，因此早已被吳教授列為「拒絕往來戶」。此外大家最愛的「珍珠奶茶」，教授也是敬謝不敏，
（六）不用任何市售的清潔劑，只用純天然的清潔用品。
但吳教授不建議大家自製肥皂，因為不懂化學物質原理的人，容易調製錯誤，造成反效果。
吳教授絕對不買合成的清潔劑，因為含有太多不明化學成分。洗澡用天然棕欖油製成的肥皂，洗碗用小蘇打粉，更不買牙膏，而是自己以肉桂粉、小蘇打及威士忌製作糊狀牙膏使用，不用清潔劑一樣能達到清潔作用。
（七）永遠只洗冷水澡，即使在冬天也是如此。
洗冷水澡不但能促進血液循環，更有助於增加免疫力，只要先從腳部洗起，再慢慢往上沖洗身體，就能適應冷水的溫度。
不管天氣多冷，吳教授都只用冷水洗澡，因為自來水含氯，高溫時更會產生致癌物—三鹵甲烷。就算在寒冷的冬天，洗完後也不會覺得冷，反而會全身暖呼呼喔!
（八）常常健康檢查，但絕不是在醫院。
只要維持規律運動，自然就能擁有健康身體。
喜歡運動的吳教授常笑說，「運動」正是自己的體檢方式。只要當天表現不佳，就表示身體可能有狀況，根本不需要醫學健康檢查。如果真的去看醫生，也只是要證實自己所想的和醫生是否一致罷了!上一次做健康檢查，甚至是20年前的事了，
（九）上節目絕不化妝，永遠以「真面目」示人。
為了不讓皮膚受到有毒物質的侵害，不化妝絕對是自保的不二選擇。
美妝品內多含有重金屬，甚至是不知名的違法成分，就算要上節目時亦是，只需要開錄前5分鐘抵達即可，更不需和其他來賓排隊等梳、化妝，省時又方便。
（十）不穿塑膠拖鞋，只穿木屐或草編拖鞋。
「早期的產品材質單純，反而最實用」
「不用不安全的塑膠產品」是吳教授的堅持，人人都愛的藍白拖鞋更是不穿。教授強調，，因此木屐或草編材質的拖鞋是教授的最愛，不但無毒又環保，更不含塑化劑。
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★【紙制容器】紙杯、紙盒一定安全？膠膜遇熱可能會釋毒！
很多人可能會問，「我不用塑膠，改用紙制容器，就安全了吧？」這個觀念更是大錯特錯。的確紙製品沒有塑膠的危害大，但畢竟材質是紙，缺少堅硬耐水的特質，因此很多紙制便當盒、牛奶盒等，為避免紙質遇水軟化，內層都塗有工業蠟或PE淋膜製成的防水膠膜。若材質較差，一旦加熱反而會溶出長鏈碳氫化合物，不僅具毒性，身體也無法完全分解。
如果容器有花色，就如我前面所說過的，彩色染料還會溶出其他毒素。因此建議食用前，先將食物倒入玻璃或陶瓷容器後，再進行加熱。碗裝式泡麵更是，千萬不要直接加熱水，因為相互作用後，可是會產生致癌物的。
•越防水的材質，毒性越強
此外，人人都愛的速食或爆米花，常常都是用防油的包裝紙盛裝，這類紙為了防水防油，會塗上名為全氟烷化合物的化學物質，是一種持久性環境污染物，且具有環境荷爾蒙效應，毒性也很強，已有實驗證實，這種物質不但傷肝，更可能導致不孕。像大家熟知的防水、抗風材質衣服、地毯等，為了防水也多是含有此種材料，已漸漸成為全球性的長期污染問題了。再加上如果愛將沾醬倒在餐墊紙上，讓食物與印刷油墨直接接觸，除了化學毒害外，還會食入過多不必要的油墨。
再來就是人手一杯的飲料，像是熱咖啡，現在大部份也都是用紙杯裝，除了要擔心工業蠟及內襯膠膜外，還有杯蓋的材質大多是塑膠製的，又以材質脆弱的PS為主，有些甚至會加入不明的有色染料。在喝飲料時也要注意，女孩子常會在杯沿或杯蓋上留下口紅印，基本上很多化妝品都含有重金屬，如果再碰到杯子上的化學物質，喝時又重覆觸碰，就會食入更多的有毒物。當飲料過酸或過熱時，則可能腐蝕杯子，甚至是溶出破洞，因此，如果要喝熱飲，建議還是用陶瓷或玻璃容器為佳。
★【清潔用品】越洗越不乾淨？廠商不告訴你的秘密！
前幾天學生對我說，「老師，我家最近新買的一瓶萬用清潔劑，超好用的
啦，不管多髒，只要一點點就乾淨了，還有香香的味道。」我聽完後不禁搖頭，只需一點點的強效洗劑，想必一定要放很多化學物質，或是隱藏不能用的化學成分，再加上香味，如果邊洗邊聞著味道，不就等於是慢性中毒嗎？但顯然學生只想到好用，完全忽略了背後的問題，令人擔心。
•成分越複雜，毒性越強
其實我們學化學的人都知道，清潔劑不但成分複雜，還有很強的毒性。依不同的功效搭配不同的化學作用，像是洗廚房和刷馬桶，可能成分上就差很多，但不變的是，幾乎都含有會影響健康的化學物質（可參考下頁表格）。而且清潔用品都有界面活性劑存在，否則無法讓髒污脫落並由清潔劑吸附，含量多寡和洗淨力有關，但並非含量越多越好，因為只要沒有洗乾淨，就容易殘留在用品上，像是杯子、碗盤上，最後就又是混著食物吃進肚裡，危險指數最高！
•抗菌美白牙膏，騙人成分居多
再來就是我一直在強調的三氯沙（Trichlosan）問題，市面上很多產品都會添加，以牙膏最為嚴重。由於國內用量大，現在於國內自來水中，均可測到其存在了。廠商為了增強清潔品的殺菌效果，就會加入三氯沙來抑菌，只要0.03ppm就能讓許多水中微生物無法存活。但可怕的是，市售許多牙膏為了達到抑菌效果，常會超標加入，有的甚至超過一千萬倍以上。如果還有加防腐劑延長保存期限，不小心吃進體內就會造成肚子痛，破壞身體結構。
至於很多人愛用的「抗美白」、「抗過敏」牙膏，我只能說都是噱頭，很多都是藥用成分，再加上藥品與清潔用品分屬不同管轄範圍，讓業者很容易能規避審查。嚴格來說，每個人口腔里的菌可能都超過一億個，有好也有壞菌，強力殺菌的結果就是把好菌也殺光，只要把口腔環境稍微改變一下，如用鹽水漱口等，也能達到相同作用。