首頁 > 阮光鋒

不要再把肉泡水裡解凍了，正確的方法只有 3 種！(組圖)

2023-08-29

你家冰箱裡是不是冷凍了很多肉？吃之前通常會如何解凍呢？很多人，尤其是家裡的爸媽習慣把肉提前泡在水裡解凍，有的泡溫水，有的泡涼水，有的用水沖的。說真的，別再把肉泡在水裡解凍了，這種做法真的不可取！圖片來自：freepik.com1為什麼不建議把肉泡在水裡解凍?跟把肉類放在室溫下慢慢...

「世衛組織警告：甜味劑會導致糖尿病和心血管病」？無糖飲料不能喝了(圖集)

2023-05-29

5月15日，世界衛生組織發布了一份關於非糖甜味劑的新指南，建議公眾不要用非糖甜味劑來控制體重或降低非傳染性疾病風險。這份指南一出，著實讓人心頭一緊。非糖甜味劑是什麼？真的會對健康有影響嗎？我們該如何看待這份指南？01非糖甜味劑=代糖嗎？常見的非糖甜味劑有哪些？世衛組織這個指南里說...

痛風患者不能吃豆子？誤解多年，今天終於明白了！(組圖)

2022-10-01

痛風，是讓很多老年人苦不堪言的一種疾病。痛風的產生來源於體內尿酸的累積，而尿酸是嘌呤的代謝產物。所以，痛風病人的一大飲食禁忌就是高嘌呤食物。高蛋白食物的嘌呤往往也比較高，所以很多人把高蛋白的大豆和豆製品也自然地屏蔽了，認為痛風病人不能吃豆類。那麼，痛風病人到底能不能吃豆類呢？豆類...

保溫杯裝熱水喝不會中毒反而這件事傷身體更恐怖(圖)

2017-06-26

「不鏽鋼」這個名字，很容易讓人誤會它不會生鏽。呵！金剛狼在歲月的侵蝕下都會慢慢老去呢！不鏽鋼當然也不是「金剛不壞之身」，賦予它防腐蝕能力的「鉻」，在一定情況下也是會因為生鏽而析出的。那……那問題來了…… ●●● 不鏽鋼杯喝茶，會中毒嗎？我們常說...

人體有個「食物鍾」可別打亂它(圖)

2015-08-16

中學學習生物的時候就聽老師講過「生理時鐘」。生理時鐘是人體的一套複雜的調節機制，以24小時為周期，掌管著生物的「覺醒」與「睡眠」節奏。你知道嗎？人體還有個管理吃東西的食物鍾。食物鍾，調節我們的飲食食物鍾，顧名思義，主要負責調節我們的進食、消化和營養攝取...