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廣宇：中國飲食——另一部歷史

2023-10-06

去過日、韓、新加坡、新澳、美歐等地的人都有這樣的體驗：可以去高檔餐廳享受星級佳肴，可以去普通餐廳品嘗當地特色，可以在大排檔路邊攤嘗試街頭美食，也可以去市場超市採購地方食材自己烹飪，無論吃在何處都有安全衛生的保證。我想除了色香味之外，這種無憂的安全感是飲食文化中更加重要的部分。什麼時候中國也做到了這一點，再談中國飲食文化在世界上的地位不遲。

全球公認的「最佳飲食榜」發布！調體質、防慢病、促健康(組圖)

2021-02-18

進入新年後，全球2021年度飲食評比就放榜啦！果不出意料，排在前3位的幾乎與去年一致。地中海飲食第一、得舒飲食和彈性素食飲食並列第二。下面我們來詳解一下各種飲食的特點及看看是否與中國人的飲食習慣相吻合。雖然不同的飲食模式，都對能吃和不能吃的食物給出了推薦，...

這是中國最全的吃飯規矩！可惜99%的年輕人不知道幾個…(圖)

2020-09-18

一張小圓桌，好菜沒幾個，規矩一大堆。比如盛飯時，不能堆得像個小山包，更不能插上筷子，因為這是祭食。吃飯時，不可用筷子隨便敲盤碗，因為這是乞丐討吃，是窮相。夾菜時，要握在近端，因為握得低，娶親就近，握得高，娶親就遠。還有許多繁瑣的規矩，少時不自知，長大後才知...

關於這份老外列出的中國最健康菜單排行榜你是否認同？(圖集)

2020-07-22

相比於西方飲食，中國的飲食結構更加的平衡。中國由於地大物博，物種豐富，這就造就了中國極其多樣的飲食文化。世界上很少有國家能做到其國民的每一餐飲食都可以包含量多又豐富的蔬菜，而你之所以覺察不到這一點是因為你生在中國，生在一個可以保證每一餐都可以吃到新鮮蔬菜的...

現代中國飲食全世界都驚訝

2012-03-09

隨著經濟實力不斷提升，中國民眾與世界的接觸日漸頻繁，但中國的飲食習慣，卻讓世界各國的民眾大感震驚。