說到飲食人們總是喜歡以南北來劃分,普遍認為南方人吃米多些,北方人吃麵食多些。然而隨著交通的便利,文化的往來,這些定局也早被打破。北方人的食譜中不但有大米,而且還增添了其它種類,比如黑米。黑米外形黝黑,但是營養豐富,很快便被列為米中新貴。甚至有多吃黑米可以降血脂、可以淡斑美容的說法...