豆腐腦是豆腐製作過程中的半成品,成分上並沒有太大區別,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味,我們家更喜歡四川酸辣口味的。小時侯見過媽媽做豆腐,這兩天看見豆腐,就萌生了自己也試一下的想法,今天有空就試了試,可到了豆腐...