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牛肉怎麼炒又滑又嫩又香?牢記「1切1醃」,出鍋鮮香入味,不塞牙(組圖)
2024-03-17

孩子開學了,飲食是重中之重,開春正是孩子長個的時候,多吃些有營養的食物,有助於長個子。朋友的孩子個子本來偏矮,之前是午托的,比較挑食,在學校吃不好,所以今年準備中午接回來,自己做給孩子吃。她家孩子喜歡吃肉,尤其是瘦肉,只要有炒瘦肉能吃好幾碗飯,當然是大廚炒的好吃,而她自己卻炒不好...

無論煎什麼魚,在魚身上抹一層「它」,魚肉鮮嫩不破皮,不沾鍋(組圖)
2023-12-07

雖然現在家裡的條件也很不錯,衣食無憂豐衣足食,但是我們家吃魚的次數還不是很多,因為我們這邊買魚並不是非常方便,如果要想買一條魚的話,就要開車,大概40分鐘才能買到一條魚,這邊也都是一些小型超市,裡面根本就沒有賣魚的地方,導致我們家一年到頭來吃魚的次數,可能僅僅那只有那麼一兩次,所...

炒出爽脆鮮甜的高麗菜原來這麼簡單!4個關鍵技巧你一定要知道(組圖)
2023-08-28

WARUNPORN THANGTHONGTIPGETTY IMAGES高麗菜可以說是蔬菜界的萬人迷!沒有人不喜歡它清脆香甜的口感與味道,不論是煮火鍋、煮湯或是簡單炒菜都是相當美味,可是自己在家要如何炒出好吃的高麗菜,保留它的脆度呢?本篇文章將帶大家最完整的了解炒高麗菜的小技巧以及...

腫瘤「推手」就在廚房!5個習慣,明明有害無益,卻很多人卻不改(組圖)
2022-06-19

俗話說民以食為天,很多人熱衷於各種各樣的美食,通過蒸煮燉油炸等方式來做飯,可不良的做菜壞習慣可能會對身體健康帶來傷害,甚至會導致細胞發生變異,增加其變成腫瘤細胞的風險。1、等油冒煙時才下菜炒平時的食用油都經過了精煉,去除易引起冒煙的雜質,煙點高。油冒煙時溫度可能已達到200℃以上...

煎荷包蛋,到底是熱油下鍋還是冷油下鍋?網友:解決了萬年難題(組圖)
2022-05-28

雞蛋是每家每戶少不了的一種食材,有了雞蛋就可以做出各種各樣的美食。前段時間網上很火的懶人美食酸奶蛋糕和快手雙皮奶都是用雞蛋來做的,發起人何老師是真的讓全國人民家裡的雞蛋都被漸漸消耗了。早餐是最耗費雞蛋的時候,因為雞蛋可是早餐中經常出現的食物:水煮蛋、荷包蛋、牛奶炒蛋&hellip...

一頓飯做出多種致癌物?4種易致癌的做菜習慣,可能會害人害己(組圖)
2021-09-11

很多人可能會選擇油炸,油炸的危害早已聲名赫赫,油炸食物一直以來被視為洪水猛獸,高熱量、高脂肪、沒營養,更加讓人感到害怕的就是油炸時產生的有害物質。普通人做菜,不會天天做油炸食品,但是卻可能會天天炒菜,其實炒菜時產生的有害物質,可能比油炸還要多。一、一個出乎...

煎荷包蛋 到底是熱油下鍋還是冷油下鍋?網友:解決了萬年難題(組圖)
2020-03-10

如果說起雞蛋的話那是不是就能夠立馬想到雞蛋的烹飪方法是有很多種的呢,而且大家都知道雞蛋,不管是煮雞蛋還是煎雞蛋還是荷包蛋,都是非常好吃的。而且大家也都知道,雞蛋裡面的營養物質也很多,如果是早上吃一個雞蛋的話,就能夠補充一天我們人體中所需要的營養物質了。其實...