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煮雞蛋 萬不可直接下鍋！多加1步 雞蛋更香更嫩 蛋殼一碰就掉(組圖)
2020-11-03

哈嘍大家好，這裡是簡食記！雞蛋，被稱為全營養食物，含有大量的優質蛋白，以及人體所需的多種營養物質，是人類獲取營養的重要來源！雞蛋也被稱為是最百搭的食材，無論哪一種做法，既能豐富菜餚的口感，還不會搶了主菜的風頭……早餐，一枚熱乎乎的煮雞蛋，似乎是眾多家庭的標...

煮雞蛋的8種驚人吃法 您有見過不？(組圖)
2020-09-04

01/8水煮蛋食譜雞蛋的眾多健康益處並非秘密。這些低卡路里的蛋白質強國非常適合促進新陳代謝並讓您長時間保持飽腹。更重要的是？雞蛋還有助於減肥。現在有很多原因使雞蛋成為每個人飲食的一部分，現在比以往任何時候都多。這裡有7個驚人的食譜，您可以用煮雞蛋來做。02...

煮雞蛋、煎雞蛋和炒雞蛋 哪種營養更好？今天告訴你 雞蛋怎麼吃(組圖)
2020-07-31

雞蛋是家家戶戶必備的營養佳品，過去很多人送禮都會選擇雞蛋，因為雞蛋營養價值高，經常吃對身體有很好的補益作用。雞蛋的吃法有很多，有人喜歡直接用水煮，有人喜歡煎雞蛋，還有人喜歡吃炒雞蛋。那煮雞蛋、煎雞蛋和炒雞蛋，哪種營養更好呢？今天我們就來說說：雞蛋的營養在各...

煮雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋 哪種方式營養價值更高呢？(組圖)
2020-06-20

土雞蛋更有營養嗎，蛋黃顏色到底意味著什麼，煎著吃、炒著吃、煮著吃，有什麼區別嗎？今天就來說說這些事。土雞蛋更有營養嗎？雞蛋的營養價值無需多言，除了蛋白質和脂肪這些保命的成分以外，任何一種你能想到的營養元素，鐵、鈣、維生素、這兩年特別火的ω-3脂...

煮雞蛋總是開裂？教你一招 雞蛋不開裂還自動脫殼 好吃又好剝(組圖)
2018-12-17

相信很多人在煮雞蛋的時候，經常會把雞蛋煮破皮，今天給大家分享一個煮雞蛋的小竅門，雞蛋不會開裂，還更好剝，一起來看下。 方法很簡單，把雞蛋洗乾淨以後，放進裝有冷水的鍋中，這時先不要開火煮，讓雞蛋在冷水中浸泡一會兒，使雞蛋中心的溫度和水溫一樣，然後再點...

沸水煮雞蛋 吃雞蛋最容易犯下8個錯誤(圖)
2016-04-25

雞蛋是很多家常菜中的「主角」，然而，並不是所有人都了解其烹飪技巧。近日，美國美食網站「每日一餐」載文，總結出「烹調雞蛋的常見錯誤」，可供大家參考。 用碗或灶台邊緣敲破雞蛋。選擇乾淨的灶台台面等平面（而非碗邊）敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成污染，...

泡過的茶葉有什麼用處呢？
2011-11-26

用處多多廢茶葉 1、 用廢茶葉洗擦油鍋、面盆、盤碗、油漆家具，容易擦得光亮。2、 用廢茶葉煮雞蛋，味道新鮮可口。3、 上車前喝兩杯濃茶水，可預防車暈。4、 雞蛋的蛋清或蛋黃污染衣物，不易洗淨，用茶葉水浸泡一會，即可洗淨。5、 廢茶葉用清水浸泡，可作澆花...