一眨眼的工夫就要過年了。除夕是辭舊迎新的日子，家家戶戶都要闔家團圓，一起吃一頓年夜飯。作為一年中最重要的年夜飯，除了是犒勞一年的辛苦，還有對新一年的期望，所以不能馬虎。年夜飯，不論貧富，這幾樣吉祥菜一定端上桌，寓意六六大順，平安吉祥。一、鹽焗雞（寓意今晚吃雞，大吉大利）準備三黃雞...
這道用電鍋做出來的鹽焗雞絕對可以稱得上是地道的懶人美食，醃製好放入電鍋就可以了，完全不用擔心時間和火候的問題，出來的雞肉鮮香金黃，吃起來鮮嫩無比，新手也可以做出超美味的鹽焗雞。【電鍋鹽焗雞】[製作材料]：三黃雞1隻，鹽焗雞粉30克，生薑一塊，香蔥幾根。[製作工具]：蘇泊爾電...
一聊到客家菜，相信大家對於它的大名應該並不陌生，但真正了解客家文化的朋友應該並不多。其實客家菜是以前中原的漢人移居到南方，他們把原先的烹飪手藝與當地煮飯的手法相融合，加上一些菜式上的巧妙構思，之後就誕生出了中華美食的重要延展——客家飲食文化。現在人們聊及客家菜，基本上都是以廣東，...
