粵菜即廣東菜,是中國四大菜系、八大菜系之一。歷史悠久,注重質和味,口味比較清淡,力求清中求鮮、淡中求美;用料廣博奇雜,天上飛的地上跑的,應有盡有。粵菜在國內不僅深受喜愛,在國外更是中國的代表菜系。粵菜做法比較複雜,精細。粵菜是一種文化,是一種氣氛,是一種渲染,是一種和諧,是一種民...
廣東人對於美食那真是情有獨鍾,不僅會吃而且會做,很多美食都是廣東人自己發明創造的,而且深受廣東人民的喜歡,在中國的美食榜上,廣東美食有著不可撼動的地位和影響力,這也與廣東源遠流長的飲食文化有關。在廣東,你都會見到很多不同於其他地方的特色美食,有時候我們覺得不能吃的食材,經過廣東大...