有一次去上海旅遊，住宿的地方，房東是地地道道的上海人，閒聊才知道對我們山西麵食也是備受關注哦。我作為一個山西人，對其中的很多美食都很熟悉。今天把莜麵涼皮的做法曬出來和大家分享一下。莜麵涼皮在晉中叫莜麥面切條，入口爽利，麥香撲鼻。莜麵是一種非常健康的食物，它不但提供人體必須的脂肪和...
