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過年必學 4 款年糕做法食譜！2個技巧令年糕軟滑煙韌、香脆不沾鍋(組圖)
2023-02-01

在過年時吃年糕，對中國人來說意味著事業、學業各方面都步步高升，今年你想吃哪一種口味呢？年糕口味相當多，像是經典的古法年糕、椰汁年糕、薑汁年糕、棗蓉年糕等等，不同年糕的做法稍有差異，今年不妨自己動手做？小編整理了4種好吃的年糕食譜給你，選一種做看看吧。過年吃年糕的喻意代表什麼？每到...

蒸雞蛋羹，添冷水熱水都不對，記住3個竅門，出鍋如布丁般滑嫩(組圖)
2022-08-25

不知道大家小時候，是不是和我一樣，經常吃雞蛋羹？當時條件都不算好，家裡最有營養的莫過於雞蛋了，早上煮幾個雞蛋，或者蒸一碗雞蛋羹，都是很不錯的，好吃又有營養，給孩子吃再合適不過了。現在，我也喜歡給我的孩子吃，雞蛋中蛋白質含量高，易於消化吸收，老少皆宜。早上沒時間做早餐，來一碗雞蛋羹...

炸饅頭片，沾水沾蛋液都不對，教你正確做法，外酥里軟不吸油(組圖)
2022-08-14

前幾天蒸了一鍋饅頭，吃不完，還剩下幾個，放了一段時間，表面有點發硬，回爐重蒸之後也沒有最開始的那種口感，丟掉也怪可惜，所以就用剩饅頭做一道美味的小點心吃吃。炸饅頭很多朋友都吃過，尤其是北方朋友，特別喜歡這道美食，從小吃到大的孩子們對它也很懷念。炸饅頭片，最好用自家做的饅頭，外面買...

炒饅頭的家常做法，好吃(組圖)
2022-08-09

炒饅頭饅頭是人們補充能量的基礎食物，它鬆軟適口，且營養豐富，是北方家庭餐桌上必不可少的主食之一。70克雞蛋液80克胡蘿蔔50克香菇145克玉米饅頭蔥段少許2克鹽2克雞粉4毫升生抽各適量五香粉、食用油1.備好的玉米饅頭切成厚片，再切塊。2.洗淨去皮的胡蘿蔔切片，切條，再切丁。3.洗...