廚房內的經常能看到的食材,稍加利用就能有意想不到的保健效果。 1、蔥 蔥含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鎂和鐵等。有興奮神經,增進食慾,刺激血液循環和促進發汗的作用。蔥的辛辣氣味有殺菌作用,生吃大蔥,可促進消化,消毒殺菌,預防腸道傳染病。對...
中國內地古代有許多養生長壽家,都是烹飪家及美食家。如中國內地長壽的象徵——彭祖,相傳活到八百歲,最擅長烹飪,他的美食受到了堯的大力推崇,於是把他封到彭地。 烹飪可以做出色香味俱全的美食,這對腸胃是一個良性刺激,可以促進消化液的分泌而增強消化能力,所以我們...